Elfriede Lindengrün

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Profil

Zur Person

Vorname:

Elfriede

Nachname:

Lindengrün

Geboren am:

27.10.1958

Geboren in:

Wien

Eltern:

Erich und Johanna

Hobbys:

Musik, Nähen

Service

Elfriede Lindengrün

Lindengrün

Zur Karriere

Zur Karriere von Elfriede Lindengrün

Welche waren die wichtigsten Stationen Ihrer Karriere? Nach einjährigem Besuch der Hotelfachschule absolvierte ich eine Praxisausbildung im elterlichen Gastronomiebetrieb in Kärnten, schnupperte anschließend in saisonale Tätigkeiten und kehrte wieder nach Hause zurück. Eines Tages verspürte ich den Wunsch anderes kennenzulernen, erlernte den Beruf der Werbegestalterin und Grafikerin. Die Gastronomie begeisterte mich nach wie vor und ich bemerkte mit der Zeit, daß in diesem Metier verstärkt meine Interessen liegen. Als geborene Wienerin empfand ich Sehnsucht nach der Großstadt, begann im Servicebereich vorerst in Kabarett- und Inlokalen mich zu engagieren. Bereits 1980 faszinierte mich das Papa´s Tapas, kurzfristig übernahm ich die Geschäftsleitung, suchte jedoch nach einer Veränderung. Es folgte eine vierjährige Tätigkeit im Bereich Geschäftsführung eines Lokals im Wiener Bermudadreieck. Die Pachtmöglichkeit des Papa´s Tapas wurde mir 1997 angeboten, als große Musikliebhaberin ergriff ich die Chance und führe den Betrieb , welcher seit 20 Jahren besteht, bis heute sehr erfolgreich.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Elfriede Lindengrün

Was ist für Ihren Erfolg ausschlaggebend?
Wir bieten täglich Livemusik, mit Schwerpunkt Blues, in einer familiären Atmosphäre des Wohlfühlens. Jeder Gast wird von mir persönlich, wenn möglich namentlich, begrüßt. Ich sehe mich als Psychologin, Gastgeberin und Vertraute, stelle meine Person in den Mittelpunkt. Viele meiner Stammgäste danken mir dieses, sie wandern mit mir von Lokal zu Lokal und bleiben mir treu. Meine persönlichen Erfolgseigenschaften sehe ich in der Flexibilität, im Improvisationstalent, dem Frohsinn und dem Humor. Ich arbeite gern und mit viel Spaß. Mein Ehrgeiz liegt darin, den Gast zufriedenzustellen. Das Motto ist schnell sein, niemanden warten lassen und im Küchenbereich gut und preisgünstig zu sein. Unsere Gäste genießen die von uns gebotene Freiheit und fühlen sich zu Hause.
Was ist für Sie Erfolg?
Für mich bedeutet Publikum, Personal und Interpreten eine Einheit. Erfolg verspüre ich, wenn es für alle ein schöner Abend ist.
Ihre Ziele?
Mit dem Lokal lege ich Wert darauf, den Schwerpunkt Blues weiterzuverfolgen, den unzähligen guten und talentierten Musikern die Möglichkeit zur Präsentation zu bieten und vielen Personen unsere Musik näherzubringen.
Woraus schöpfen Sie Kraft?
Diese schöpfe ich direkt aus der Musik, je nach Stimmung.
Ihr Erfolgsrezept?
Definieren, wo die Talente und Interessen liegen, in welchen Tätigkeitsbereich man den größten Teil seiner Lebenszeit investieren möchte. Als Grundvoraussetzung für erfolgreiches Handeln sehe ich eine fundierte, praxisbezogene Ausbildung. Jedoch genügt diese nicht, auch die permanente Weiterbildungsbereitschaft muß gegeben sein.
Wie gehen Sie mit Niederlagen um?
Auch aus dem Mißerfolg die positiven Faktoren herausfinden, in kleinen Schritten versuchen Niederlagen zu bewältigen, den Mut zu Veränderungen aufbringen, zu sich selbst ehrlich sein, die eigenen Grenzen ausloten und für die Zukunft Lehren daraus ziehen.Ihr Motto? Das Einzige, das ich mir nicht leiste ist aufgeben.

Mitgliedschaften

Mitgliedschaften:

I.G. Jazz

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