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* Andrea Sonnleitner

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Geschäftsführende Gesellschafterin
Il Teatro Sonnleitner Gastro GmbH
A-4020 Linz, Hamerlingstraße 46
Gastronomin
Speiselokale
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Profil

Zur Person

Andrea
Sonnleitner
12.04.1965
Linz
Alfred und Hedwig
Kathrin (1984), Sarah und Gianna (1986) und Marc (1991)
Verheiratet mit Ernst
Familie, Entspannung, Lesen
- Café-Bar-Restaurants Nabuu in Linz
- KIKA-Restaurant in Ansfelden
- KIKA-Restaurant in Linz-Urfahr

Service

Andrea Sonnleitner
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Sonnleitner

Zur Karriere

Zur Karriere von Andrea Sonnleitner

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach Abschluß der Pflichtschule entschloß ich mich dazu, einen Lehrberuf zu erlernen. Ich begann eine Lehre in einem gewerblichen Strickunternehmen in Leonding bei Linz, wechselte dann jedoch in die Gastronomie. Ich lernte früh meinen Mann kennen, der Zwillinge in unsere Ehe mitbrachte, insgesamt haben wir vier Kinder. Bis heute bin ich in der Gastronomie tätig, und mein Mann, der ausgebildeter Koch und Kellner ist, und ich haben unseren Lebenstraum realisiert. Wir haben unsere eigenen Lokale in einzigartigem Stil errichtet und führen sie mit großem Erfolg. Zusätzlich zu unseren beiden Gastronomiebetrieben in den KIKA-Einrichtungshäusern Ansfelden und Linz-Urfahr betreiben wir seit 2004 die Trattoria Il Teatro und das auf euro-asiatische Gerichte spezialisierte Café-Bar-Restaurant Nabuu im neuerrichteten Lenaupark in Linz.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Andrea Sonnleitner

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Ich werte es als Erfolg, wenn Freunde und Gäste eine schöne Zeit bei uns verbringen und zufrieden wieder heimgehen, uns auch gerne wieder aufsuchen und uns weiterempfehlen. Dann bin auch ich zufrieden.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, wir sind seit vielen erfolgreichen Jahren in der Gastronomie tätig, und die Arbeit macht uns sehr viel Spaß. Wir sind gemeinsam mit unseren langjährigen verantwortungsvollen Mitarbeitern ein großartiges Team.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Mut, Originalität, unser persönlicher Einsatz und unsere vielfältigen Kenntnisse in der Gastronomie haben uns zum Erfolg geführt. Mit der Entwicklung, die unsere Betriebe genommen haben, sind wir sehr zufrieden.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Mein Mann hat mich mit seiner Einsatzfreude und seinem Engagement in Beruf und Familie stark geprägt. Er ist jemand, der die Dinge anpackt und seine Ziele konsequent und mit vollem Einsatz umsetzt.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Wir kommen zu unserem Personal durch verschiedene Quellen, auch Zufälle haben uns zu guten Mitarbeitern geführt. Gutes Benehmen und fachliche Ausbildung setzen wir voraus, alles andere kann man bei uns lernen.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Wir bieten eine gute Ausbildung an, zum Beispiel Weinseminare, und haben auch ein offenes Ohr für private Themen. Dienstbesprechungen halten die Kommunikation aufrecht. Lob und Anerkennung geben wir gerne an unsere Mitarbeiter weiter.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Speisen mit Stil in besonderem italienischen Ambiente - diesen Slogan haben wir nicht nur kreiert, sondern wir leben ihn auch. Wir haben von Montag bis Sonntag von 11 bis 24 Uhr geöffnet, und unsere Gäste parken gratis für die Dauer ihres Aufenthaltes bei uns. Da wir keinen Ruhetag haben, konnten wir schon eine beachtliche Zahl an Stammkunden an uns binden, unsere Gäste loben unsere Küche und kommen gerne immer wieder. Unser bestens ausgebildetes Personal und das schöne Ambiente werden von unseren Gästen anerkennend honoriert.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Mein Mann und ich versuchen, durch optimales Zeitmanagement den Anforderungen gerecht zu werden, und schaffen uns unsere Freiräume, um Kraft für unsere Aufgaben zu gewinnen.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Es ist wichtig, sich einen Beruf zu suchen, der Spaß macht, und sich dort weiterzuentwickeln. Ohne Spaß und Einsatzfreude kann sich Erfolg nicht einstellen.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Wir möchten den Linzern und selbstverständlich auch unseren Gästen von auswärts weiterhin ein gemütliches Ambiente bieten. Zahlreiche Veranstaltungen und Besonderheiten runden unser Programm ab. Wir bieten die klassische Italienische Küche genauso wie moderne Erlebnisgastronomie - auch für den Businessgast - in unserem Zweitlokal Nabuu an. Zudem planen wir gerade den Neubau unseres Familienhauses in Hellmonsödt.
Ihr Lebensmotto?
Glaube an dich selbst und verwirkliche deine Träume.

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