Edwin Richter

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Profil

Zur Person

Vorname:

Edwin

Nachname:

Richter

Geboren am:

19.08.1979

Geboren in:

Gmünd

Eltern:

Maria

Kinder:

Julian (2000)

Partner:

Verheiratet mit Melanie

Hobbys:

Computer und Heimsanierung

Service

Edwin Richter

Richter

Homepage-1:

www.baeckerei-richter.at

Zur Karriere

Zur Karriere von Edwin Richter

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach dem Besuch der Grundschulen in Bad Großpertholz erlernte ich das Bäckergewerbe in der Bäckerei Eva Wiesmeier in Zwettl und schloß die Lehre 1997 mit der Gesellenprüfung ab. In der Folge absolvierte ich den Präsenzdienst und trat anschließend in den elterlichen Betrieb ein. Im Jahre 1999 machte ich die Meisterprüfung im WIFI St. Pölten und war zum damaligen Zeitpunkt der jüngste Meister Niederösterreichs. Am 1.1.2000 übernahm ich den Betrieb von meiner Mutter Fr. Maria Richter-Wiesmeier, die zu diesem Zeitpunkt in Pension ging und begann kurz darauf die Backstube umzubauen, beziehungsweise die Personalstruktur zu verändern. Die Backstube wurde flächenmäßig verdoppelt und die Gerätschaften gänzlich erneuert, wobei erhebliche Investitionen erforderlich waren. Ich führte die EDV in den Betrieb ein und erweiterte mein Marketingkonzept. Zusätzlich zum Verkauf im Geschäft biete ich nun auch meine Waren über den Fahrverkauf in den umliegenden Dörfern (bis 10 km Reichweite) an und beliefere auch die Kuenringer Kaserne in Weitra, sowie die Tourismusbetriebe in der Gemeinde. Seit Beginn des Jahres arbeitet auch meine Frau im Geschäft und in der Produktion mit. Im Zuge meiner stetigen Suche nach Geschäftserweiterungen übernahm ich des Eduschedepot.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Edwin Richter

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Wenn ich meine Familie in den Betrieb integrieren kann, wenn wir es gemeinsam schaffen, an dessen Weiterentwicklung zu arbeiten und dabei auch Zeit füreinander finden, dann nenne ich das Erfolg.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Der Umgang mit den Kunden. Auch bringe ich immer wieder neue Ideen ein und probiere sie aus. Generell liegt mein persönliches Erfolgsrezept im Glauben an meinen Erfolg.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Größtenteils schon. Ich habe bis jetzt viel erreicht, sehe aber auch noch enorme Möglichkeiten, den Betrieb auszubauen und an dessen Ausweitung zu arbeiten.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Meine wichtigste Entscheidung war es, den Betrieb meiner Mutter zu übernehmen und ihn weiter auszubauen.Haben Sie Ihre Tätigkeit angestrebt? Ja, schon von Kindesbeinen wurde ich auf diese Rolle vorbereitet.
Wie werden Sie von Ihrem Umfeld gesehen?
Sowohl Freunde als auch Mitarbeiter und meine Familie sehen mich als erfolgreich, wie ich glaube.
Welche Anerkennung haben Sie erfahren?
Seit der Übernahme des Betriebes beobachtete ich große Skepsis innerhalb Gemeinde. Meine Ideen setzen sich aber langsam durch.Spielt die Familie bei Ihrem Erfolg einen Rolle? Ja, da meine Frau, aber auch andere Familienmitglieder mir bei meiner Arbeit helfen.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Ich erwarte eine durchschnittlich gute schulische Leistung. Ich finde es sehr schwer, einen Lehrling zu finden, weil den Jugendlichen der Bäckerberuf nicht gefällt. Spielen Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg einen Rolle? Ja, doch.
Woraus schöpfen Sie Ihre Kraft?
Ich spanne öfters mit der Familie aus, indem wir einfach einen Tag fortfahren.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Mein Ziel ist es, den Betrieb weiterhin ausbauen und in der nächsten Stadt eine Filiale eröffnen. Derzeit plane ich, den Fahrverkauf zu erweitern und in naher Zukunft das Geschäftslokal in einen Verkaufsraum und in ein Kaffeelokal umzubauen.

Wieviel Zeit verwenden Sie für Fortbildung?

Um meine Marktkenntnisse zu erweitern besuche ich Fachmessen in Österreich, Deutschland und Paris.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Man muß immer das gesetzte Ziel vor Augen haben und eine Vielzahl von Informationen einholen. Von Außenstehenden darf man sich nicht beeinflussen lassen.

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