Maria Steingläubl

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Profil

Zur Person

Vorname:

Maria

Nachname:

Steingläubl

Geboren am:

08.12.1971

Geboren in:

Korneuburg

Eltern:

Helene und Robert

Hobbys:

Radfahren, Schwimmen, Lesen

Sonstige geschäftliche Tätigkeiten:

Bäckereifiliale Ernstbrunn.

Service

Maria Steingläubl

Steingläubl

Zur Karriere

Zur Karriere von Maria Steingläubl

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach der einjährigen Handelsschule machte ich von 1986 bis 1989 die dreijährige Bäckerlehre im elterlichen, von meinem Urgroßvater 1900 gegründeten und seit 1972 von meinem Vater geführten Bäckereibetrieb. In der Folge absolvierte ich auch die einjährige Lehre zum Konditor in der Konditorei Groisböck in Wien Favoriten mit anschließender Gesellenprüfung. Seit diesem einen Jahr Fremderfahrung bin ich ausschließlich im Betrieb meiner Familie tätig. 1992 legte ich die Meisterprüfung für das Bäckergewerbe ab und als mein Vater im Jahr 2000 in Pension ging, übernahm ich die Bäckerei. Wir führen zwei Geschäfte in Ernstbrunn und Simonsfeld, in Simonsfeld zusätzlich mit eigener Backstube. Außerdem beliefern wir mit einem firmeneigenen Bus 15 Ortschaften in der Umgebung: Der Bus hält an, hupt und die Menschen strömen herbei, um frisches Brot, Gebäck und Grundnahrungsmittel zu kaufen. Die ursprüngliche Filiale Ernstbrunn wurde von meinem Vater bereits 1972 gepachtet, 1997 kaufte ich ein eigenes Haus, in das wir diese Filiale verlegten. Das Geschäftslokal ist wesentlich größer, es gibt eine Kaffeecke und immer frische Mehlspeisen. Zur Zeit beschäftige ich in beiden Betrieben sieben Mitarbeiter und arbeite selbst in der Backstube mit.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Maria Steingläubl

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet, mir ein Ziel zu stecken und dieses zu erreichen.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, weil ich diesen traditionellen Familienbetrieb nicht nur übernehmen, sondern auch erfolgreich weiterführen konnte. Ich bin fleißig und stets bemüht, Kundenwünschen nachzukommen.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Ich habe das Geschäft in einem sehr guten Zustand übernommen und meine Eltern helfen mir heute noch gern aus. Da ich auch den Beruf des Konditors erlernt habe, ist unser Sortiment auch größer geworden.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Ab 1992, als ich die Meisterprüfung in der Tasche hatte.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Als ich mich durchsetzte und ein Jahr in Wien, bei der namhaften Konditorei Groisböck lernte. Aber auch 2001, als ich den Firmenbus erneuerte und neue Maschinen für die Backstube anschaffte, um auf dem neuesten Stand zu bleiben.Wieviel Zeit brauchen Sie für Entscheidungen? Ich überlege gründlich, entscheide aber generell sehr rasch.Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus? Meine Mitarbeiter sollten Allrounder sein und müssen bereit sein, selbständig zu arbeiten.Wie motivieren Sie Mitarbeiter? Ich versuche, Begeisterung zu wecken: wie man jemandem entgegenkommt, so kommt es auch zurück.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Als junge Chefin, die mit Respekt betrachtet wird. Weil ich mitarbeite, sind wir fast Kollegen; eben eine große Familie.Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens? Frische und Qualität. Speziell die tollen Torten zu jedem Anlaß, die ich produziere - beispielsweise mehrstöckige Hochzeitstorten.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Als Bäckerin stehe ich ab drei Uhr früh in der Backstube. Lange Discobesuche sind selten und ein längerer Urlaub so gut wie unmöglich.Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben? Ich rate jungen Menschen, pflichtbewußter zu werden.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich möchte erhalten, was ich habe und den Überblick nicht verlieren.

Mitgliedschaften

Mitgliedschaften:

Kammer der gewerblichen Wirtschaft.

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