Michael Wirth

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Profil

Zur Person

Vorname:

Michael

Nachname:

Wirth

Geboren am:

25.03.1967

Geboren in:

Würzburg / Deutschland

Eltern:

Helga und Hilmar

Hobbys:

Sport, Snowboard

Service

Michael Wirth

Wirth

Homepage-1:

www.das-boot.com

Zur Karriere

Zur Karriere von Michael Wirth

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach meinem Abitur und dem Wehrdienst begann ich Physik zu studieren, brach jedoch aus familiären und persönlichen Gründen ab. Ich besuchte dann andere Studiengänge im technischen Bereich, die mich jedoch alle nicht glücklich machten. Es ergab sich schließlich, daß ich als Partner für den Gastronomiebetrieb Das Boot arbeitete, als dessen Betriebsleiter ich heute fungiere. Anfangs waren es noch drei Besitzer, im Jahr 1997 blieb ich jedoch als alleiniger Inhaber übrig. Ich wollte den Betrieb aber nicht unbedingt allein führen und fand zwei weitere Teilhaber. Diese Zusammenarbeit funktionierte jedoch abermals nicht. Im dritten Anlauf lief es dann besser: mit meinem heutigen Partner, Nikolaus Heiß, komme ich sehr gut aus. Er arbeitet seit viereinhalb Jahren mit mir zusammen. Ich organisiere dabei das operative Geschäft, übernehme Veranstaltungen und die technischen Seiten des Betriebes. Wir bieten neben dem normalen Gastronomiebetrieb auch eine Bar beziehungsweise eine Diskothek sowie die Möglichkeit, verschiedenste Veranstaltungen bei uns abzuhalten. Im Moment beschäftigen wir 60 Mitarbeiter.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Michael Wirth

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Mir ist es neben meinem wirtschaftlichen Erfolg wichtig, daß sich unsere Kunden bei uns wohlfühlen.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ich bin mit dem bisher Erreichten durchaus zufrieden und fühle mich als erfolgreich.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Ich denke, daß Kontinuität und Konsequenz entscheidend für mein berufliches Weiterkommen waren. Ich wollte stets wissen, worauf ich mich einlasse, um dann auch voll hinter meiner Idee zu stehen.
Wie begegnen Sie Herausforderungen des beruflichen Alltags?
Inzwischen ist meine tägliche Arbeit von viel Routine bestimmt. Wir sind allerdings selbst für den Betrieb verantwortlich, weshalb man oft auch eine Extraschicht einlegen muß.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Ich besaß immer genügend Selbstvertrauen, um zu wissen, ob ich etwas gut gemacht hatte oder eher weniger gut.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Sicherlich war die Eröffnung unseres Gastronomiebetriebes meine wichtigste Entscheidung.
Ist Originalität oder Imitation besser, um erfolgreich zu sein?
Ich glaube an eine gesunde Mischung. Man kann Gutes für sich adaptieren. Man ist weder dann gut, wenn man alles so macht wie andere, noch, wenn man alles anders angeht.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Zum einen haben mich die mittlerweile fünf ehemaligen Besitzer des Lokales sicherlich geprägt, andererseits bin ich ein beharrlicher Mensch, der gern seinen eigenen Kopf durchsetzt.
Welche Anerkennung haben Sie erfahren?
Finanzielle Unabhängigkeit, große Verantwortung und der Respekt von anderen Menschen für meine Leistungen sind mir Anerkennung.
Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst?
Es gibt immer noch eine Fülle an unmöglichen gesetzlichen Vorschriften, die überarbeitet werden müßten.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Im Endeffekt entscheide ich aus dem Bauch heraus. Die Leute müssen zusammenpassen und sich gut verstehen. Oft ist mit Anfängern im Gastgewerbe leichter zu arbeiten als mit langjährig Erfahrenen.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Wir bezahlen überdurchschnittlich und versuchen, alle Mitarbeiter möglichst gleich zu behandeln.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Ich denke, daß man mich respektiert.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich möchte meine Arbeit erfolgreich weiterführen und immer wieder neue Initiativen einbringen.

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