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* Michael Prousek

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Inhaber
"Aida" Produktions GmbH & Co KG
1210 Wien, Schönthalergasse 1
Konditormeister
Kaffee u. Kuchen, Eissalons
360
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Profil

Zur Person

Michael
Prousek
17.11.1952
Wien
Alexander (1981) und Dominik (1986)
Verheiratet mit Sonja
Großvater Josef Prousek, Unternehmensgründer im Jahre 1917
Golf, Tennis

Service

Michael Prousek
Werbung

Prousek

Zur Karriere

Zur Karriere von Michael Prousek

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach dem Besuch der Volksschule schloß ich die Mittelschule erfolgreich mit der Matura ab. Für mich stand schon relativ frühzeitig fest, daß ich einmal im Familienbetrieb tätig sein würde. Ich hatte nie einen anderen Berufswunsch und habe schon als Jugendlicher gerne in der Firma meines Vaters mitgearbeitet. So absolvierte ich während meines Studiums an der Wirtschaftsuniversität in Wien eine Konditorlehre und legte die Meisterprüfung ab.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Michael Prousek

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg ist sicher nicht unwichtig, aber auch nicht das Hauptziel meines Lebens. Ich freue mich, wenn er sich einstellt, und ich tue auch etwas dafür, aber ich würde sicher nicht meinen ganzen Lebensinhalt dem Erfolg widmen.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, ich sehe mich als erfolgreich.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Es ist wichtig, gute Ideen zu haben und diese auch zu verwirklichen. Wenn man ein Ziel hat, muß man versuchen, es auf dem geradlinigsten Weg zu erreichen und sich nicht von widrigen Einflüssen so stören zu lassen, daß man das Ziel aus den Augen verliert.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Mein Vater, mit dem ich bis zu seinem Tod vor einem Jahr zusammengearbeitet habe, hat meinen beruflichen Werdegang stark geprägt. Es war ein sehr schönes Miteinander, und wir hatten eine sehr gute Beziehung, auch wenn es nicht immer sehr einfach war.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Gute und freundliche Mitarbeiter sind im Dienstleistungsgewerbe unabdingbar. Daher sind sie in gewisser Weise sicher am Erfolg des Unternehmens mitbeteiligt.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Ich suche nur meine engsten Mitarbeiter selbst aus, wobei die Qualifikation ein wichtiges Kriterium darstellt. Bei den Lehrlingen, die von mir ausgebildet werden, lege ich Wert darauf, daß diese auch einen gewissen Schulerfolg in den Disziplinen, die für die berufliche Tätigkeit wichtig sind, nachweisen können. Der Beruf sollte nicht nur ein Job sein, sondern auch eine gewisse Lebenserfüllung darstellen.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Ich hoffe, ein sehr liebenswerter Chef zu sein. Auch wenn ich nicht an großen Feiern interessiert bin, findet ein Mitarbeiter für seine Probleme und Anliegen jederzeit eine offene Tür und ein offenes Ohr bei mir. Man muß jeden Mitarbeiter immer wieder motivieren und etwas aufrütteln, damit er nicht in einen gewissen Arbeitstrott verfällt.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Die Stärke unseres Unternehmens ist die Konstanz, die dieses Unternehmen seit vielen Jahrzehnten hat. Meine Kunden, von denen etwa 80 Prozent Stammkunden sind, wissen, was sie erwartet, wenn sie zu uns kommen. Die gleichbleibende gute Qualität unserer Ware ist eine ganz wichtige Zielsetzung.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Die Familie ist mir sehr wichtig, und ich bin mit meiner Frau seit 25 Jahren glücklich verheiratet. Bei mir zuhause fallen relativ wenig geschäftliche Gespräche an. My home is my castle: meine heile Welt möchte ich mir ganz gerne zuhause erfüllen. Ich kann es mir auch ohne weiteres leisten, ein paar Wochen auf Urlaub zu fahren. Obwohl ich natürlich mit der Leitung des Geschäftes verbunden bin, brauche ich auch etwas Freiraum, um wieder neue Kraft und Kreativität zu schöpfen.
Wieviel Zeit verwenden Sie für Ihre Fortbildung?
Ich nehme an verschiedenen Seminaren teil, die mich interessieren, und besuche auch gerne Messen, um mich mit den produktionstechnischen Entwicklungen und Neuheiten vertraut zu machen.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Ich möchte keine Ratschläge geben, denn die heutige Zeit wandelt sich so schnell, daß ein heute gegebener Rat morgen schon wieder seine Gültigkeit verloren haben kann. Mein Credo ist, daß man sich auf dieser Welt befindet, um selbst Freude am Leben zu haben und anderen Freude zu bereiten. Die Jugend sollte möglichst viel lernen und dies auch entsprechend verwerten, aber dabei nicht vergessen, daß es außer der Arbeit auch noch etwas anderes gibt.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich möchte langsam meine Söhne in das Unternehmen einbinden und mich dann irgendwann aus dem aktiven Geschäft etwas zurückziehen. Einer meiner Söhne hat gerade sein Studium sehr erfolgreich beendet und sieht sich momentan die Firma seiner Mutter und mein Unternehmen an, während der zweite erst noch maturieren muß.
Ihr Lebensmotto?
Man arbeitet, um zu leben, nicht umgekehrt.

Mitgliedschaften

Ausschußmitglied der Wiener Konditorinnung

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