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* Ing. Mag. Robert Korwik

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Direktor
Eurydike - Alexander The Great Restaurant LTD
1030 Wien, Apostelgasse 39
Wirtschaftsberater, Gastronom
Speiselokale
3
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Profil

Zur Person

Ing. Mag.
Robert
Korwik
11.10.1952
Wien
Catherine (1984)
Malen, mein Restaurant, Gäste einladen

Service

Robert Korwik
Werbung

Korwik

Zur Karriere

Zur Karriere von Robert Korwik

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach der Pflichtschule absolvierte ich das TGM und studierte danach Betriebsinformatik. Bereits neben dem Studium arbeitete ich als Assistent bei einer Wirtschaftsprüfungskanzlei. Nach einer Karriere in diesem Bereich erkrankte ich 1989 schwer, wurde zwangspensioniert und vor 15 Jahren Invalidenrentner. Als alleinerziehender Vater einer Tochter war ich bestimmt der erste Vater mit einem Mutter-Kind-Paß, und ich erinnere mich immer noch amüsiert daran zurück, wie ich im beruflichem Umfeld Erstaunen auslöste, als ich bei Geschäftsreisen in Europa mit meinem Kind erschien. Nach meiner Zwangspensionierung begann ich in der Folge auf ehrenamtlicher Basis als Krisenmanager zu fungieren und Firmen in der Wirtschaftsberatung zu helfen. Im Zuge dieser Tätigkeiten kam ich zu einem Lokal und eröffnete 2001 das Restaurant Alexander The Great, das hellinistische Speisen anbietet, und zwar aus jenen Ländern, die einst Alexander der Große eroberte.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Robert Korwik

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Ich bin weder Materialist, noch Kapitalist - mir gelang es stets, meine Probleme zu lösen. Erfolg verbinde ich mit dem Gefühl des Wohlbehagens.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Berücksichtige ich meine Krankheit, wenn ich meine persönliche Erfolgsbilanz aufstelle, so erreichte ich viel, wenn auch nicht das, was ich erreichen hätte können.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Als Linkshänder litt ich als Kind unter Legasthenie. Damals war es kaum akzeptiert, links zu schreiben, doch ich schreibe heute alles mit der linken Hand und setzte mich über die nicht gerade rosigen Zukunftsprognosen von Lehrern hinweg. Mir gelang es, ein Studium zu absolvieren und berufliche Pläne aufgrund meiner Phantasie umzusetzen. Bestimmt schöpfte ich auch von künstlerisch veranlagten Vorfahren. Sogar in der Bilanzerstellung nützte mir mein phantasievoller Zugang zum Leben. Durch Zufall gelangte ich in die Gastronomie, und ich genieße es, meinen Ideenreichtum umzusetzen.
Wie begegnen Sie Herausforderungen des beruflichen Alltags?
Ich denke zunächst viel über das Problem nach, und dann kommt der Punkt, wo ich die Probleme einfach löse. Jedes Problem ist schließlich neuartig und bedarf eines speziellen Lösungsweges.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Mein Großvater war mir großes Vorbild, dem ich nacheiferte. Seine menschliche Ausstrahlung und seine schöpferische Art gefielen mir.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Teamdenken, Verantwortungsgefühl hinsichtlich der übernommener Aufgaben und Pünktlichkeit sind mir am wichtigsten.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Jeden Donnerstag bieten wir griechischen Tanz, und ein griechisches Stüberl läßt unsere Gäste störungsfreie Events genießen - unser Ambiente ist einfach ein sehr gemütliches. Jeder Gast kann essen, solange er will.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Vorrang hatte immer meine Tochter, die ich vom Babyalter an alleine aufzog, was mir anfangs keiner zutraute. Mein Kind litt an Neurodermitis, und für mich war wesentlich, zur Heilung dieser Krankheit beizutragen. Mein beruflicher Bereich ist mein Hobby.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Anfangs gilt es, herauszufinden, was zum beruflichen Inhalt werden kann. Eine gute Ausbildung ist von großem Wert und ständiges Weiterlernen das Um und Auf.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Der gute Verlauf meines Lokals und das Zusammensein mit vielen netten Gästen ist mir auch künftig wichtig. Gesundheit ist ein wertvolles Gut, worauf zu achten ist. Wenn Ruhe einkehrt, möchte ich wieder zu malen beginnen.

Publikationen

Diplomarbeit in Betriebsinformatik

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