* Michael Niederleitner
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Profil
Zur Person
Service
Niederleitner
Zur Karriere
Zur Karriere von Michael Niederleitner
Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach Abschluß der Pflichtschule absolvierte ich von 1982 bis 1986 die Lehre zum Koch und Kellner und legte nach Beendigung meiner Ausbildung auch die Konzessionsprüfung ab. Ich trat gleich danach in den elterlichen Betrieb ein, den ich 1989 übernahm und seither bereits in dritter Generation führe. Der Betrieb war damals ein traditioneller Wirtshausbetrieb mit Fremdenzimmern, den ich in den folgenden Jahren zu einem Gasthof mit einer Tennishalle (vier Plätze), Sauna und Solarium ausbaute.
Zum Erfolg
Zum Erfolg von Michael Niederleitner
Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich, die Bedürfnisse der Gäste zeitgerecht zu erkennen und den Betrieb dahingehend auszurichten. Wenn ich merke, daß mein Angebot gern angenommen wird, erfüllt mich das mit Stolz und Freude. Erfolg bedeutet für mich aber auch, Kontakte zu knüpfen und zu pflegen und immer am Puls der Zeit zu sein.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Ausschlaggebend waren mein Ehrgeiz, den ich von den Eltern mitbekommen habe, und meine Standfestigkeit in der Umsetzung meiner Vorhaben. So wurde 1996 der Betrieb zur Gänze erneuert und eine Tennishalle errichtet, die hervorragend ausgelastet ist.
Wie begegnen Sie Herausforderungen des beruflichen Alltags?
Kompromißlos und strategisch. Ich habe mir abgewöhnt, auf jede Aktion sofort zu reagieren, denn die Zeit ist ein guter Ratgeber.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Alles, was ich bisher erreichen konnte, ist für mich der äußere Erfolg. Ich sehe es so, daß meine persönliche Entwicklung erst jetzt beginnt. Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat? Meine Eltern haben meinen Lebensweg besonders geprägt, und Toni Legenstein (Häuserl im Wald) ist für mich ein Paradewirt, ein Wirt aus Leidenschaft. Ich bin froh, daß ich meine Lehrjahre bei ihm absolvieren durfte. Ein weiteres Vorbild ist Toni Maier (Die Schmied’n), ebenfalls Wirt aus Leidenschaft. Ein bedeutender Freund heute und für die Zukunft ist Herr Manfred Zettl, Chef der Firma E & S Investmentfond, der mir gemeinsam mit seiner Frau Susanne Zukunftsperspektiven, wesentlichen Weitblick und klare Freundschaft vermittelte. Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst? Das Wirtshaus hat heute als Kommunikationsmittelpunkt leider nicht mehr den Stellenwert, den es einmal hatte. Man vergißt in der Politik auch vielfach, die Regionen zu fördern. Der Stellenwert der Mitarbeiter in der Gastronomie wird leider - im Vergleich zu anderen Branchen - zu wenig anerkannt.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Meine Mitarbeiter spielen eine enorm große Rolle, und ich bringe ihnen besonderes Vertrauen entgegen.Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus? Mitarbeiter müssen eine Chance bekommen. Ich gebe diese Chance jedem Bewerber.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Indem sie Eigenständigkeit entwickeln können.Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens? Ich bin Wirt mit Leib und Seele, und das spüren auch meine Gäste. Ich lege großen Wert auf Qualität, und unsere hervorragende Lage in einer kulinarischen Region unweit der Landeshauptstadt Graz bietet eine Vielzahl an sportlichen und kulturellen Möglichkeiten. Mein Bemühen gilt aber nicht nur der Qualitätsverbesserung meines Betriebes, sondern richtet sich auch auf meine Heimatgemeinde und die Region Schöcklland.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Mein Privatleben sind derzeit meine beiden Kinder.Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben? Das wichtigste ist, den eigenen Weg zu finden, Ziele zu definieren, zu verfolgen und die eigenen Stärken auszuloten.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich bin gerade dabei, meinen Betrieb nochmals neu auszurichten, und zwar in Richtung Freizeit und Hotel. Es ist mir außerdem wichtig, meine Heimat aktiv mitzugestalten und Lebensqualität zu finden.
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