* Tamara Vopelka
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Profil
Zur Person
Service
Zur Karriere
Zur Karriere von Tamara Vopelka
Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach der Matura 1969 in Brünn übersiedelte ich 1971 nach Österreich. Sport war schon bei meiner Erziehung ein Thema, und da ich die Tennislehrerprüfung hatte, war ich von 1972 bis 1975 als Tennislehrerin tätig. In den Wintermonaten war ich Prospektverteilerin bei der Firma Feibra. Nach drei Jahren wurde ich als Kontrolleurin eingesetzt, diese Tätigkeit hatte ich bis 1981 inne. Von 1981-83 besuchte ich die PÄDAK in Wien und studierte dort Leibesübungen und Mathematik. Gleichzeitig unterrichtete ich an der tschechischen Hauptschule in Wien Leibesübungen, um mir mein Studium leisten zu können. Nach der Geburt meiner Kinder im Jahr 1985 absolvierte ich einen Büropraxiskurs und war danach drei Jahre lang bei Manpower als Büroangestellte tätig, wo ich hauptsächlich für Arbeiten der Firma Mobil Oil und Siemens eingesetzt wurde. Zusätzlich arbeitete ich an den Wochenenden in der Gastronomie. Ich war in der Küche, als Kochaushilfe oder Servierkraft, unter anderem bei der Firma AIDA, und ein Jahr bei Mc Donalds beschäftigt. 1992 erwarb ich mit etwas Eigenkapital aus dem Eigentumswohnungsverkauf und einem geförderten Kredit den Stillfrieder Hof und absolvierte 1996 die Gastgewerbe-Konzessionsprüfung. Wir sind ein Familienbetrieb mit gelegentlichen Aushilfen bei Veranstaltungen und bieten ein Gasthaus mit regionaler Küche. Im Gastraum ist Platz für bis zu 20 Gäste, im anschließenden Saal noch einmal für ca. 100 Personen. Auf der 2000 neu errichteten Terrasse können im Sommer 40 Personen sitzen. Unsere Gäste sind viele Ausflügler, Besucher des urgeschichtlichen Museums, im Sommer auch Studenten und Archäologen, unter der Woche sind es mehr Leute aus dem Ort und Arbeiter, die hier auf Baustellen beschäftigt sind.
Zum Erfolg
Zum Erfolg von Tamara Vopelka
Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Kundenzufriedenheit und finanzielle Sicherheit.Was war für Ihren Erfolg ausschlaggebend? Hartnäckigkeit, Ausdauer und Fleiß.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, weil ich dieses Haus auch baulich in Schwung gebracht habe und den Kunden viel bessere Qualität an Weinen, Kaffee und auch Speisen biete. Wir kaufen und verarbeiten fast nur Qualitätsprodukte unserer Umgebung.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Erst jetzt, nach acht Jahren, fühle ich so richtig, daß ich es geschafft habe. Der enorme finanzielle Druck ist gewichen und ich habe auch viel dazugelernt.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Meine beste Entscheidung war es, über die finanzielle Einteilung alleine zu entscheiden und strenge Kontrollen durchzuführen.Gab es eine Situation, in der andere aufgegeben hätten? Die ersten drei bis vier Jahre waren sehr schwierig und besonders hart, da ich meinen Betrieb in einem kleinen Ort erföffnete.
Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst?
In kleinen Familienbetrieben ist es schon ziemlich schwierig, aufgrund der Lage (Land) qualifiziertes Personal zu finden und kaum möglich, dieses finanziell zu erhalten. Dieses Problem wirkt sich in Krankheitsfällen im Familienkreis existenzbedrohend aus.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Ehrlichkeit und Freundlichkeit, alles andere kann man lernen.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Als strenge und genaue Chefin, immer im Hinblick auf die Kundenzufriedenheit.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Die richtige Ausbildung anstreben, immer weiter lernen.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Die völlige Schuldenfreiheit, dann kann ich bestimmt noch besser denken.
Ihr Lebensmotto?
Lustig, gesellig und positiv.
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