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* Edith Stangl

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Inhaberin
Café "Am Platz", Edith Stangl.
4470 Enns, Hauptplatz 10
Gastronomin
Kaffee u. Kuchen, Eissalons
1
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Profil

Zur Person

Edith
Stangl
Hermine und Karl
Sandra (1971) und Mario (1976)
Reisen, Tanzen, Lesen, Schwimmen, Bergwandern

Service

Edith Stangl
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Stangl

Zur Karriere

Zur Karriere von Edith Stangl

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Aufgrund meiner kaufmännischen Ausbildung war ich international tätig und wechselte schließlich durch meine Heirat in die Gastronomiebranche. Lange Jahre arbeitete ich als Angestellte, bis ich im Alter von 43 Jahren als Geschäftsführerin im Café am Platz zu arbeiten begann und 1996 das Lokal übernahm.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Edith Stangl

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich, zufrieden zu sein und Anerkennung von meinem Umfeld zu erhalten.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ich stehe mit beiden Beinen im Leben und betrachte mich aufgrund meiner hervorragenden Leistungen als erfolgreich.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Ich bin ein fleißiger Mensch, der nicht auf Arbeitsstunden achtet, sondern auf die Zufriedenheit aller Beteiligten. Mein Lokal wird von allen Altersklassen besucht. Menschlichkeit ist mir das Wichtigste im Leben. Ich gehe mit viel Liebe und Idealismus der Arbeit nach und stehe mit viel Durchhaltevermögen und Motivation meine Frau.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Der Schritt in die Selbständigkeit und die Wahl des Lokales waren meine erfolgreichsten Entscheidungen, aber auch die Einstellung guter Mitarbeiter ist ein wichtiger Faktor des Erfolges.Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat? Ich bin ein Einzelkämpfer, der sich von jedem Menschen positive Eigenschaften aneignet.Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst? Einige Auflagen sind zu streng und für Neubesitzer sind diese bürokratischen Hürden schwer zu überwinden.
Wie werden Sie von Ihrem Umfeld gesehen?
Mein Umfeld sieht, daß ich immer wieder neue Ideen in den Betrieb einbringe und meine Person wird von allen sehr geschätzt. Man setzt großes Vertrauen in mich und meine Arbeit wird von Gästen gelobt. Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus? Fachliche Qualifikation und Menschlichkeit sind Grundvoraussetzungen. Auch Verantwortungsbewußtsein, Selbständigkeit und Pflichtgefühl sind für einen geregelten Arbeitsverlauf unumgänglich.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Ich motiviere Mitarbeiter durch unsere Vertrauensbasis und mein Entgegenkommen in verschiedenen Situationen.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Aufgrund unseres freundschaftlichen Verhältnisses werde ich kollegial und hilfsbereit betrachtet.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Privatleben und Beruf lassen sich gut miteinander verbinden, da meine Kinder schon erwachsen sind und ich mir regelmäßig Zeit für Urlaube gönne.Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben? Menschlichkeit und der Dialog mit der Umwelt sind wichtig.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Mein Ziel ist, das Lokal so erfolgreich weiterzuführen wie bisher und gesund zu bleiben.

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