* Othmar Mitschka
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Profil
Zur Person
Service
Zur Karriere
Zur Karriere von Othmar Mitschka
Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Ich begann 1963 die Lehre zum Einzelhandelskaufmann bei der Lebensmittelkette Brüder Kunz, einer Tochterfirma von Julius Meinl. Aufgrund meiner besonderen Leistungen wurde ich in eine Großfiliale nach Mauer verlegt, wo ich nach der Gesellenprüfung zwei Jahre als Verkaufsleiter tätig war. In der Folge wurde ich in eine Filiale in der Kaiserstraße mit einer Verkaufsfläche von 140 Quadratmetern versetzt. Dort schaffte ich es, den Umsatz binnen drei Monaten zu verdoppeln, und als ich in Folge zum Filialleiter ernannt wurde, ernannte man mich zum erfolgreichsten Niederlassungsleiter innerhalb des Konzerns, da ich durch kreative Strategien unter Vermeidung von Preisdumping österrreichweit den zweithöchsten Umsatz und den höchsten Gewinn erzielen konnte. Als die Geschäftsleitung von Julius Meinl im Jahr 1977 in Anbetracht der landesweiten wirtschaftlichen Verschlechterung die Verkaufsprovisionen zu reduzieren begann, reichte ich ohne zu Zögern meine Kündigung ein. Nachdem ich diese Entscheidung im Affekt getroffen hatte, mußte ich mich rasch um einen neuen Arbeitsplatz umschauen, um nicht in finanzielle Schwierigkeiten zu geraten; immerhin hatte ich zum damaligen Zeitpunkt bereits zwei Kinder. Nachdem ich aufgrund eines Inserates des Büromöbelherstellers Bene als Gebietsvertreter für Ostösterreich beworben hatte, wurde mir klar, daß es mein eigentlicher Wunsch war, im Lebensmittelhandel zu bleiben. Daraufhin kaufte ich ein kleines Geschäftslokal, wo ich ohne großes Risiko meine Unternehmerlaufbahn beginnen konnte. 1979 konnte ich das benachbarte Geschäftslokal übernehmen und baute in weiterer Folge ein Lieferservice für Feinkost auf. 1995 trat mein Sohn Gregor als ausgelernter Koch in die Firma ein, und wir verlegten den Schwerpunkt sukzessive vom Lebensmittelhandel auf die Gastronomie. Heute bieten wir zusätzlich ein umfassendes Partyservice, das von Gastronomie über Personalvermittlung bis hin zur Zeltvermietung reicht.
Zum Erfolg
Zum Erfolg von Othmar Mitschka
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ich bin stolz und glücklich, daß ich das Unternehmen ohne Förderungen nicht nur wirtschaftlich stabil, sondern auch mit steigenden Umsätzen führen kann. Der Erfolg kam jedenfalls nicht von allein: es steckte viel Arbeit dahinter und ich mußte auch harte Zeiten durchstehen.
Wie begegnen Sie Herausforderungen des beruflichen Alltags?
Ich versuchte immer möglichst schnell und ökonomisch zu arbeiten, um einen möglichst großen Nutzen aus meiner Tätigkeit zu ziehen.
Ist Originalität oder Imitation besser, um erfolgreich zu sein?
Als schöpferischer Mensch setzte ich immer meine eigenen Visionen um und hatte damit durchwegs Erfolg.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Alois Hornauer, Bezirksrat der SPÖ in Wien 20, übte einen sehr positiven Einfluß auf mich aus. Ich lernte ihn im Alter von 27 Jahren kennen und bewunderte seine Reife. Er übte generell eine starke Vorbildwirkung auf mich aus.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Ich hatte in allen Zeiten ein gutes Verhältnis zu meinen Mitarbeitern, so habe ich noch nie eine Kündigung ausgesprochen. Bedingt durch den Umstand, daß es sich bei dem Geschäft um einen Familienbetrieb handelt, kamen häufig Freundschaften zustande.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Ich lege großen Wert auf Sauberkeit und Verläßlichkeit, auch gute Umgangsformen im Kundenkontakt sind erforderlich. Soziale Aspekte beeinflussen meine Entscheidungen, wobei diese in meinem Wesen und meiner Erziehung wurzeln. Ich helfe gerne anderen Menschen.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Unsere Mitarbeiter werden nicht wie Angestellte, sondern vielmehr wie Familienmitglieder behandelt. Obwohl unser Team sehr flexibel ist, gibt es für jeden Einzelnen eigenverantwortliche Aufgabenbereiche.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Das gepflegte Erscheinungsbild schafft in Verbindung mit der familiären und warmherzigen Atmosphäre ein Klima, in dem sich die Gäste wohlfühlen und das die zwischenmenschliche Kommunikation anregt.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich möchte noch vor meiner Pensionierung den Betrieb an meinen Sohn übergeben, um ihm einen guten Einstieg zu ermöglichen. In der ersten Zeit möchte ich ihn bei der Umsetzung seiner Ideen mit Rat und Tat unterstützen. Ich feiere dieses Jahr mein 40-jähriges Dienstjubiläum, in dieser Zeitspanne war ich dreimal auf Urlaub, wobei mich dieser Umstand nicht weiter stört.
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