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* Norbert Grissemann

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Geschäftsführer
IG Norbert + Wilma Grissemann
6330 Kufstein, Inngasse 6/3
Koch
Speiselokale
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Profil

Zur Person

Norbert
Grissemann
12.09.1945
Sandra (1963) und Diana (1969)
Verheiratet mit Wilma
Segeln

Service

Norbert Grissemann
Werbung

Grissemann

Zur Karriere

Zur Karriere von Norbert Grissemann

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach Abschluß der Grundschule absolvierte ich eine Lehre zum Koch und Kellner im Hotel Alpenfrieden Hochsölden, die ich im Jahre 1962 mit der Lehrabschlußprüfung erfolgreich abschloß. Anschließend nahm ich diverse Saisonstellen als Koch im In- und Ausland an. Unter anderem arbeitete ich als Schiffskoch. 1968 faßte ich dann den Entschluß, mich selbstständig zu machen und pachtete das Gasthof Sonne in Imst. 1977 erwarb ich ein Restaurant in Kufstein, das ich unter dem Namen Pizzeria Jolly bis 1993 führte. 1993 verkaufte ich schließlich das Restaurant aus gesundheitlichen Gründen. Anschließend stieg ich in das Immobiliengeschäft ein und beschäftige mich heute mit Vermietungen und Verpachtungen.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Norbert Grissemann

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Für mich gibt es keinen Erfolg in dem Sinne. Meiner Meinung nach kann man nur danach trachten, daß die Handlungen, die man vornimmt, auch sinnvoll und richtig sind.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Ausschlaggebend für meinen sogenannten Erfolg waren die ausgezeichnete Teamarbeit mit meiner Frau, die Freude an meiner Arbeit und das Bestreben, etwas auf die Beine zu stellen.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Im großen und ganzen waren alle meine Entscheidungen erfolgreich und richtig, denn sie haben mich auf den heutigen Stand der Dinge gebracht, und dieser ist für mich sehr zufriedenstellend.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Nein, niemand hat mich dahingehend geprägt. Ich bin meinen Weg unbeeinflußt gegangen und habe meine Entscheidungen immer selbst getroffen.Welche Anerkennung habe Sie erfahren? Die einzige Anerkennung habe ich von meinen Kunden erfahren.
Wie werden Sie von Ihrem Umfeld gesehen?
Ich habe die Erfahrung gemacht, daß mich mein Umfeld weit erfolgreicher einschätzt als ich mich selbst sehe.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Die Mitarbeiter haben bei meinen Erfolgen immer eine sehr wesentliche Rolle gespielt.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Ich glaube, als strenger Chef empfunden zu werden.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Vor allem in der Zeit, als ich noch in der Gastronomie tätig war, was das natürlich ein recht schwieriges Unterfangen. Ich mußte mir die Zeit sehr genau einteilen. Zum heutigen Zeitpunkt hingegen kann ich ein normales Familienleben führen, ohne dabei meinen Beruf zu vernachlässigen.Wieviel Zeit verwenden Sie für Ihren Fortbildung? Das Wissen, das für meine Tätigkeit nötig ist, konnte ich mir autodidakt beibringen. Ich versuche so gut wie möglich durch diverse Fachzeitschriften und Gespräche auf dem laufenden zu bleiben.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Der einfachste Weg, um erfolgreich zu werden, ist, von dem was man macht, hundertprozentig überzeugt zu sein und mit Fleiß und Ausdauer seine Ziele zu verfolgen.

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