* Andrea Obrist
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Profil
Zur Person
Service
Zur Karriere
Zur Karriere von Andrea Obrist
Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach Abschluß der Volksschule in Rüstorf von 1977 bis 1981 und der Hauptschule in Schwanenstadt von 1981 bis 1985 besuchte ich von 1985 bis 1986 die Hauswirtschaftsschule in Ebensee. Von 1986 bis 1990 absolvierte ich eine Koch- und Kellnerlehre und legte 1990 die Gesellenprüfung für beide Berufe ab. In der Wintersaison 1990 bis 1991 absolvierte ich ein Praktikum in einer Hotelbar, in der Sommersaison 1991 eines als Chef de Rang. Von 1991 bis 1993 durchlief ich ein weiteres Praktikum in einer Konditorei in Attnang, und 1993 legte ich die Konzessionsprüfung ab. Von 1996 bis 1998 leitete ich einen Männerkochkurs sowie einen Kurs für Schnelle Küche. Im Jahr 1994 übernahm ich den elterlichen Gasthof. Nebenbei fungiere ich als Ersatzgemeinderat.
Zum Erfolg
Zum Erfolg von Andrea Obrist
Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich, meine Träume und Visionen verwirklichen zu können.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ich habe zwar schon viele meiner Ideen umgesetzt, aber es gibt noch sehr viele Träume zu erfüllen, bis ich dort bin, wo ich sein möchte. Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Ausschlaggebend für meinen Erfolg sind die Menschen, die mich umgeben. Ganz wichtig ist für mich, daß mein Mann voll hinter mir steht.
Wie begegnen Sie Herausforderungen des beruflichen Alltags?
Ich ziehe mich zuerst etwas zurück und analysiere in Ruhe das Problem, um es dann einer Lösung zuzuführen. Manchmal regelt sich das Problem auch von alleine, wenn man eine Nacht darüber schläft.Ist es für Sie als Frau in der Wirtschaft schwieriger, erfolgreich zu sein? In meiner Branche ist es sicherlich nicht schwieriger, als Frau Erfolg zu haben.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Als ich die Lehre begann, fühlte ich mich bereits wohl in diesem Beruf. Ich liebe meine Arbeit und bin Wirtin mit Leib und Seele.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Eine wichtige und richtige Entscheidung für mich und das Wirtshaus war der Umbau des Gastgartens, der ein traumhaftes Panorama bietet.Ist Originalität oder Imitation besser, um erfolgreich zu sein? Ob Originalität oder Imitation der bessere Weg ist, hängt von der jeweiligen Situation ab. Man kann sich von anderen etwas abschauen und Inspirationen holen. Die Umsetzung sollte dann jedoch in Einklang mit den eigenen Wünschen und Ideen erfolgen.Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat? Ich habe es meinem Mann zu verdanken, daß ich heute dieses Gasthaus führe. Ursprünglich sollte es sein Bruder übernehmen, der jedoch aufgrund von unvorhergesehenen Ereignissen davon Abstand nahm.
Welche Anerkennung haben Sie erfahren?
Anerkennung für mich ist das Lob meiner Gäste.Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst? Unser Wirtshaus wirft leider nicht genug Gewinn ab, um die Umsetzung aller meiner Pläne zu ermöglichen.
Wie werden Sie von Ihrem Umfeld gesehen?
Ich glaube, daß man mich als aufgeschlossene und gemütliche Gastwirtin wahrnimmt.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Ich möchte meine Mitarbeiter mehr motivieren und zu mehr Freundlichkeit und Einsatz anspornen, aber leider ist das Interesse nicht immer vorhanden.Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens? Meine Persönlichkeit und die Tatsache, daß wir ein gemütlicher und überschaubarer Familienbetrieb sind, gehören sicherlich zu unseren Stärken.Wie verhalten Sie sich der Konkurrenz gegenüber? Mein Verhalten der Konkurrenz gegenüber ist sehr offen und fair.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Mein Privatleben spielt sich großteils im Wirtshaus ab. Unser oberstes Prinzip ist jedoch, daß im Schlafzimmer das Thema Gastwirtschaft tabu ist. Wieviel Zeit verwenden Sie für Ihre Fortbildung? Ich habe viel zu wenig Zeit für Fortbildung. Wenn es möglich ist, besuche ich zumindest einmal im Jahr einen Weiterbildungskurs.Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben? Die Menschen müssen wieder mehr aufeinander zugehen, denn die zwischenmenschliche Kommunikation wird immer weniger. Es wäre auch erstrebenswert, sich selbst etwas kritischer zu betrachten und weniger Kritik an anderen zu üben.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Mein größtes Ziel ist es, in drei Jahren schuldenfrei zu sein, um zusätzliche Investitionen tätigen zu können und mehr Zeit für meine eigenen Aktivitäten zu schaffen.
Ihr Lebensmotto?
Gott gab uns zwei Augen, damit wir eines zudrücken können.
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