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* Michael Olszewski

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Inhaber
Weinbau - Buschenschank Michael Olszewski
1210 Wien, Stammersdorfer Straße 23
Wiener Winzer
Speiselokale
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Profil

Zur Person

Michael
Olszewski
10.08.1955
Wien
Dr. Walter und Erika
Sebastian (1997)
Verheiratet mit Marie-Helene
Großvater: Stadtphysikus Dr. Josef Rieger
Jagd, Sprachen, Sicherheitspolitik

Service

Michael Olszewski
Werbung

Olszewski

Zur Karriere

Zur Karriere von Michael Olszewski

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Ich stamme nicht aus einer Winzerfamilie, aber mein Vater, ein Arzt, betrieb den Weinbau mit zwei kleinen Gärten als Hobby, wodurch auch ich mit diesem Beruf in Kontakt kam. Ursprünglich führte ich den Betrieb am Falkenberg und erweiterte meine Weinbauflächen durch Zukäufe sukzessive. Mitte der achtziger Jahre wurde durch die Gemeinde Wien der Erholungsfaktor in den Vordergrund gestellt und ein Fahrverbot zu unserem Heurigen verhängt. Da dieses Lokal 700 Meter von der nächsten Straße entfernt ist, kam dies einem wirtschaftlichen Todesurteil gleich, und ich mußte mich um etwas anderes umsehen. 1985 übernahm ich eine damals leerstehende Liegenschaft, revitalisierte sie behutsam und verlegte den Heurigen an die Hauptstraße. Das war eine große Umstellung, da wir damit die exklusive Lage in den Weinbergen, die viele unserer Gäste geschätzt hatten, einbüßten. Um uns weiterhin von der Masse abzuheben, war eine neue Strategie nötig, und so arbeitete ich nicht nur selbst im Service, um meinen Gästen - auch durch meine Sprachkenntnisse - eine intellektuelle Ansprache zu bieten, ich kreierte auch den Attachéwein, wobei Militärattachés bei der Ernte mithelfen. Schließlich zählen zahlreiche Botschaften zu unseren Kunden, die unsere Produkte auch als Geschenke beziehen.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Michael Olszewski

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg ist eine Kombination aus dem Erreichen eines finanziellen Polsters und Zufriedenheit bzw. innerer Ruhe und Abgeklärtheit.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja und nein - ich habe viel erreicht, weil es mir als Zivilperson nicht nur gelungen ist, diesen Betrieb von Null aufzubauen, sondern auch in gewisse gesellschaftliche Kreise aufgenommen zu werden. Ich habe auch Freude an kleinen Erfolgen und meiner intakten Familie. Aber ich war nicht in allen Punkten immer nur erfolgreich.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Mein Erfolg basiert auf einer Kombination aus meiner Erziehung, einer multinationalen Einstellung, Neugier und permanentem Drang, etwas zu lernen und es im Beruf umzusetzen. Dazu bin ich ein Sprachentalent, gerade das ist eine große Chance in einer globalen Welt. Wichtig waren auch Flexibilität, Konsequenz und eine Portion Traditionsbewußtsein.
Wie begegnen Sie Herausforderungen des beruflichen Alltags?
Ich löse Probleme vor allem unternehmenstechnisch und weniger emotional. Die meisten Probleme ergeben sich durch die Bürokratie.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Ich bin ein Feind von kollektiven Entscheidungen und treffe sie lieber allein, ehe ich lange Diskussionen führe.
Ist Originalität oder Imitation besser, um erfolgreich zu sein?
Man sollte von anderen lernen, aber niemanden kopieren, sondern die eigene Persönlichkeit herausarbeiten, um sich von der Masse zu unterscheiden.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Nein. Man kann sich positive Punkte bei anderen abschauen, muß aber dabei authentisch bleiben. In jedem Vorbild gibt es auch negative Punkte - auch daraus kann man lernen.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Ich lege größten Wert auf persönliche Kontakte und hohe Produktqualität. Die Firmenphilosophie baut auf meine und die Persönlichkeit meiner Frau auf, und wir schaffen ein Umfeld, in dem es sich in gemütlicher Atmosphäre plaudern läßt. Ich verkaufe mein Produkt mit mir.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Meine Gattin arbeitet im Betrieb mit, trotzdem trennen wir Beruf und Privatleben, obwohl während der Saison die Grenzen etwas verschwimmen. Die Trennung ist auch im Hinblick auf meinen Sohn nötig.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Der Wille zu lernen, Disziplin und Konsequenz sind wichtige Eigenschaften für den Erfolg.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich möchte den Betrieb auch in Rezessionszeiten bis zu meiner Pension in dieser Form erhalten und wünsche mir etwas Wachstum, plane jedoch keine Expansion.

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