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* Dieter Rohrbeck

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Area Manager
Burger King Sphairos Restauranterrichtungs- und Betriebs GmbH
1110 Wien, Simmeringer Hauptstrasse 100. Einsatzorte: Vienna Twin Tower, SCS Eingang 1, ZS Simmering, SCS Multiplex und S-Bahn Station Rennweg
Speiselokale
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Profil

Zur Person

Dieter
Rohrbeck
09.12.1976
Wien
Erhard und Susanne
Lebensgemeinschaft mit Birgit Donner
Reisen und Ausflüge

Service

Dieter Rohrbeck
Werbung

Rohrbeck

Zur Karriere

Zur Karriere von Dieter Rohrbeck

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach Abschluß der Pflichtschule besuchte ich die HTL mit Schwerpunkt Hochbau, die ich im Jahr 1999 erfolgreich mit der Matura abschließen konnte. Bereits seit 1997 war ich im Unternehmen Pizza Hut beschäftigt, wo ich vom geringfügig angestellten Kellner zum Restaurant-Manager aufsteigen konnte. Dieser Job wurde mir im Juli 1999 angeboten, also zur gleichen Zeit, als ich auch meine Matura absolvierte. Ein Jahr später, im Jahr 2000, ging eine Empfehlung an Burger King. Ich wechselte in der Folge zu diesem Unternehmen, bei dem mir eine sehr fundierte Ausbildung in Nürnberg und Stuttgart ermöglicht wurde: Ich besuchte den Basic Management Kurs in München, absolvierte danach ein Supervisory Training in Berlin sowie auch den sogenannten People the Winning Edge-Kurs in Ingolstadt. Zwischen 2001und 2002 war ich als Restaurant-Manager im Vienna Twin Tower tätig, seit dem Jahr 2002 bin ich als Area Manager für zur Zeit fünf Restaurants in Wien zuständig. Meine Aufgabengebiete liegen vor allem in den Bereichen Personalwesen, Warenwirtschaft, EDV-Verwaltung, Support, Programmierung sowie Cost Control.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Dieter Rohrbeck

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg hat für mich viel mit Zufriedenheit zu tun. Hier ist vor allem die Zufriedenheit mit meinen eigenen Leistungen ausschlaggebend. Doch auch an einem freien Tag, an dem ich nicht arbeite, kann ich sehr zufrieden sein. Für mich besteht das Leben nur aus Freizeit. Diese Freizeit nütze ich für verschiedene Tätigkeiten, so auch für die Arbeit im Unternehmen. Jede noch so geringe Tätigkeit ist für mich ein Erfolg, sogar, wenn ich meine Hemden bügle, sehe ich das als kleine Leistung an und bin zufrieden.

Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Ich motiviere meine Mitarbeiter vor allem im Gespräch. Ich halte es für sehr wichtig, mit seinen Mitarbeitern zu reden und für noch wichtiger, ihnen auch zuzuhören. Ich lege großen Wert auf die menschliche Seite, auch im Job. Ein hohes Gehalt ist meiner Erfahrung nach nicht die Hauptmotivation für Angestellte, doch Anerkennung in Form von Lob ist wichtig.

Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Anfangs war es sehr schwierig für mich, mich gegenüber älteren Kollegen durchzusetzen und mir Respekt zu verschaffen. Ich konnte aber mit der Zeit Autorität aufgrund meines Know-hows und meiner Kompetenz erlangen. Ich denke nicht, daß man durch Schreien und Strenge ernst genommen wird.
Wie verhalten Sie sich der Konkurrenz gegenüber? Unser größter Konkurrent ist natürlich das Unternehmen McDonald's. In Wien ist die Gruppe, die in dieser Szene beschäftigt ist, recht klein, man kennt einander. Ich habe privat ein gutes Verhältnis zu den Leuten, die für McDonald's arbeiten. Beruflich schaue ich mir manchmal die ein oder andere Marketingstrategie ab. Ich denke, daß diese Konkurrenz den Markt belebt. Wir können gut nebeneinander leben, und so teilen wir uns den Markt. Der Unterschied zwischen McDonald's und Burger King ist, daß wir mehr Eigenverantwortung als McDonald's haben, was zum Beispiel die Einrichtung der Lokale betrifft. Bei uns befindet sich mehr im Eigentum der Lizenznehmer, es steckt mehr Eigenkapital dahinter, und wir haben mehr Mitspracherecht.

Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich erreiche umso mehr, je weiter mein Ziel entfernt ist, da ich nach dem Motto lebe: Je mehr ich erreichen möchte, desto mehr erreiche ich auch. Der private Bereich ist mir wichtiger als das Berufsleben. Mein Hauptziel ist Zufriedenheit und ein schönes, angenehmes Leben mit meiner Freundin. Doch natürlich wünsche ich mir auch einen beruflichen Aufstieg.

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