* Florian Weiss
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
Profil
Zur Person
Service
Zur Karriere
Zur Karriere von Florian Weiss
Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Aufgewachsen als Sohn eines Kaufmanns, mein Vater führte ein Lebensmittelgeschäft, meine Mutter war gelernte Friseurin, bekam ich schon sehr früh einen Eindruck davon, was es heißt, selbständig zu sein, fleißig und hart zu arbeiten. Meine Eltern errichteten zudem in den Achtzigern einen Hotelbetrieb mit nunmehr 130 Betten, den Lärchenhof am Mieminger Plateau. Die Volks- und Hauptschule besuchte ich in Obsteig und Mieming. Daran anschließend absolvierte ich im damals dualen System an der zweijährigen Hotelfachschule Villa Blanka in Innsbruck sowie im Viersterne-Wellnessresort Schwarz in Mimik eine Lehre als Koch und Restaurantfachmann. Während meiner Ausbildung konnte ich sowohl Silber als auch Gold bei den Landeslehrlingswettbewerben erreichen. Nach der Lehrabschlußprüfung in beiden Berufen 1997 blieb ich noch ein halbes Jahr bei meiner Lehrfirma, bevor ich der Einberufung zum Bundesheer Folge leistete, um im Anschluß daran wieder ins Hotel Schwarz als Commis de Rang zurückzukehren. In der Folge stieg ich zum Chef de Rang und zum Barchef auf. Im Oktober 2000 wechselte ich in das von meinen Eltern neu errichtete Vitalhotel Kaiserhof in Mösern bei Seefeld. In unserem 36-Betten-Haus mit seinem familiären Charakter legen wir großen Wert auf die individuelle Betreuung unserer erholungsuchenden Gäste sowie auf eine ausgezeichnete Küche.
Zum Erfolg
Zum Erfolg von Florian Weiss
Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Wenn mir meine Arbeit Spaß macht und ich darüber hinaus durch positive Rückmeldungen oder gar Lob von zufriedenen Gästen eine Bestätigung erhalte, werte ich das als Erfolg.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Wenn man die Tatsache, daß wir in doch relativ kurzer Zeit eine große Anzahl an immer gerne wiederkehrenden Stammgästen erreichen konnten, auch mit meiner Leistung in Verbindung bringt, würde ich dem zustimmen.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Sicherlich die gute Erziehung und Förderung, sowie der Umstand, trotz aller betrieblichen Unabkömmlichkeit der Eltern ein für uns Kinder harmonisches Familienleben genossen zu haben.
Wie begegnen Sie Herausforderungen des beruflichen Alltags?
Durch intensive Vorbereitung und Planung läßt sich vieles vereinfachen und vermeiden.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Als wir circa ein Jahr nach der Eröffnung des Vitalhotels Kaiserhof feststellen durften, daß Gäste mehrmals wiederkehrten, war das ein sehr schönes und befriedigendes Gefühl.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Mein Entschluß, einen Beruf im Tourismus zu wählen, war im nachhinein betrachtet für mich die einzig richtige Entscheidung.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Mit Sicherheit haben mir meine Eltern sehr viel auf meinen Lebensweg mitgegeben. Stark beeindruckt hat mich, daß sie eigentlich fast aus dem Nichts zwei so gut funktionierende Betriebe aufgebaut haben.
Welche Anerkennung haben Sie erfahren?
Das Vertrauen, das meine Eltern durch die Übertragung von Verantwortung in mich setzen, empfinde ich als die größte Anerkennung.
Wie werden Sie von Ihrem Umfeld gesehen?
Ich denke, man sieht und anerkennt, daß ich sehr viel und zielstrebig arbeite. Man vermittelt mir, daß man meine umgängliche und freundliche Art schätzt.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Gerade in einem Hotelbetrieb ist ein gutes und freundliches Mitarbeiterteam das Um und Auf. Die Mitarbeiter sind es, die täglich direkt mit dem Gast zu tun haben, und so spielen sie diesbezüglich eine wichtige Rolle.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Wir haben ein sehr gutes Betriebsklima, und ich bin der Auffassung, daß ein Lob für gute Leistungen immer motivierend ist.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Unsere Stärken liegen in unseren hohen Qualitätsmaßstäben in Service, Betreuung und Küche, der wunderbaren Lage, sowie in der familiären Atmosphäre des Hauses.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Ich versuche mir schon meine privaten Freiräume zu schaffen, um dann auch wieder voll motiviert zu sein.
Wieviel Zeit verwenden Sie für Ihre Fortbildung?
Ich besuche immer wieder Kurse und Seminare, um mich weiterzubilden.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Ich denke, daß man mit Freundlichkeit und Offenheit sehr viel im Leben erreichen kann.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Wir streben eine Erhöhung der Bettenanzahl auf ca. 70 bis 80 an, um eine kosteneffizientere Auslastung der betrieblichen Strukturen und Ressourcen zu erreichen.
Ihr Lebensmotto?
Leben und leben lassen.
Kommentare
Wenn Sie Kommentare abgeben möchten, registrieren Sie sich bitte gratis und loggen Sie sich ein.
Link zum Interview von Florian Weiss:
AKTUELLSTE INTERVIEWS
ANDERE INTERESSANTE PROFILE
|
|
|
|
|
|
|
2020-2023 1.300.000 unique Besucher
Januar - August 2023 406.059 Besucher
Eigentlich dient Club-Carriere Erfolgswilligen und Interessierten bei der Berufswahl und gibt Ideen für Karrieren vor. Aber durch diese unglaublichen Zugriffszahlen profitieren auch die hier veröffentlichten Persönlichkeiten durch solide PR-Wirkung.
Aktualisieren Sie jetzt Ihr Profil!
Neue Adresse?
Neue Position?
Neues Produkt?
Neues Farb-Bild?
Präsentieren Sie sich professionell und zeitgemäß mit einem aktuellen Portraitbild.
Refresh-Aktion bis April 2023
Aktualisieren Sie jetzt:
Änderungen mailen
Geführte Interviews
45875
LOGIN-INFO
Als registrierter Besucher können Sie gratis auch Fachbeiträge lesen und Kommentare schreiben.
Als Club Carriere Persönlichkeit können Sie sich einloggen, die eigene Kontaktmöglichkeit zu anderen Persönlichkeiten freischalten und Fachbeiträge schreiben, um Ihre Kompetenz darzustellen.
Gold Mitglieder können darüberhinaus Ihr eigenes Profil verändern und Werbung schalten.
Details
Veröffentlichte Interviews
20962
Empfehlung
Empfehlen Sie eine Persönlichkeit zur Aufnahme in Club-Carriere, wenn Sie der Meinung sind, dass:
- Öffentliches Interesse besteht
- die Person als Vorbild für Berufseinsteiger dienen kann
- das Berufsbild ein sehr Seltenes oder Ausgefallenes ist
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Aufgenommen werden Unternehmer, Führungskräfte und Persönlichkeiten aus folgenden Bereichen:
- Wirtschaft
- Verwaltung
- Kunst
- Kultur
- Politik
- Sport und
- Klerus
Bei Kontakt ist es für uns hilfreich den Namen des Empfehlenden nennen zu können. Geben Sie also bitte, wenn möglich Ihren Namen an und vergessen Sie nicht auch Ihre Kontaktdaten anzugeben. Sie erleichtern unsere Arbeit auch, wenn Sie einige Stichwörter zum Empfohlenen vermerken. Vielen Dank!
Fotos und Logos
20962
TIP FÜR CLUB-CARRIERE MITGLIEDER
Loggen Sie sich ein, und verfassen Sie Fachbeiträge, um Ihre Kompetenz noch besser darzustellen.
Ihre Login-Daten wurden Ihnen bereits zugesandt. Gerne senden wir Ihnen diese auch nochmals zu.
ZERTIFIKAT
Club Carriere wurde ins
Auftragnehmerkataster als geeigneter
Dienstleister für die Republik Österreich
aufgenommen
Mission Statements
672
Kontakt
Algomedia Presseservice
+43 699 1000 2211
(Tel.-Nr. des Verlages)
Sterngasse 3
A-1010 Wien
