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* Johann Kropik

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Inhaber
Kropik Johann - 1er Dorfpub
3910 Kleinotten 39
Speiselokale
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Profil

Zur Person

Johann
Kropik
16.11.1960
Zwettl
Beruf, Fußball

Service

Johann Kropik
Werbung

Kropik

Zur Karriere

Zur Karriere von Johann Kropik

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach dem Schulabschluß absolvierte ich meine Lehre im elterlichen Gasthaus. Ich stand damals vor der Entscheidung, entweder später einmal den Betrieb zu übernehmen oder einen anderen Beruf zu erlernen. Ich entschied mich schon im Alter von 15 Jahren dafür, einmal den Betrieb zu übernehmen. Die Lehrzeit im elterlichen Betrieb war nicht immer einfach, weil wir ja beruflich und privat miteinander zu tun hatten und unter einem Dach zusammenlebten. Meine Eltern waren sehr in ihre Tätigkeit eingespannt, zumal sie nebenbei noch eine Tankstelle führten, was natürlich auch viel Zeit in Anspruch nahm. Als ich dann das Gasthaus übernommen hatte, entschied ich mich wenig später dafür, die Tankstelle aufzugeben, weil ich keine Zeit für ihre Erhaltung hatte. Auch warf sie finanziell nicht mehr genug ab. Im nachhinein erkannte ich, die richtige Entscheidung getroffen zu haben. Seit ich alleine für das Lokal verantwortlich bin, konnte ich verschiedene Investitionen tätigen, um den Betrieb auf höchstem Niveau zu halten. Ich investierte in den Ausbau des Lokals und die Erneuerung der Einrichtung, um meinen Gästen eine angenehme Atmosphäre bieten zu können.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Johann Kropik

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich einerseits, zufriedene Gäste zu haben, was ich an ihrem regelmäßigen Besuch und an ihren positiven Rückmeldungen feststellen kann. Andererseits definiert sich Erfolg auch dadurch, daß am Monats- beziehungsweise Jahresende die Zahlen stimmen. Erfolg bedeutet in dieser Hinsicht für mich ebenfalls, daß ich das Unternehmen auch über wirtschaftlich schwache Zeiten retten kann und in einer solchen Situation nicht gleich um meine Existenz fürchten oder Personal abbauen muß. Man muß mit seinem Gewinn aus wirtschaftlich besseren Zeiten haushalten können, um eben auch schlechte Phasen überdauern zu können. Das Geschäft muß sich für mich auf Dauer auszahlen, denn wer hoch steigt, kann auch tief fallen.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ich sehe mich rückblickend auf jeden Fall als erfolgreich, wenn ich daran denke, was ich in der Vergangenheit aus meinem Lokal machen konnte. Meinen Erfolg bestätigen einerseits die Zahlen und Fakten am Jahresende und andererseits meine zufriedenen Gäste, die natürlich für mich am wichtigsten sind. Ich bin zufrieden mit meinem bisherigen Weg, sehe aber noch viele Möglichkeiten und Ziele vor mir, die ich erreichen möchte.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Ich arbeitete immer mit hohem Einsatz für mein Lebenswerk. Ich bin immer für meine Mitarbeiter und meine Gäste präsent, was für mich ein ausschlaggebender Punkt für meinen Erfolg ist. Ich arbeite vom ersten Tag des Jahres bis zum letzten, ich öffne das Lokal fast jeden Tag um 05:30 Uhr und schließe es um 02:00 Uhr. Grundlegend waren auch die Investitionen, die ich tätigte. In der heutigen Zeit muß man immer am laufenden bleiben, und ich investierte in dieser Hinsicht immer mit gesundem Hausverstand, wodurch ich das Unternehmen nicht in seiner Existenz gefährdete.Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben? Ich möchte jenen, die sich beruflich selbständig machen, raten, nicht kurzfristig den großen Gewinn zu sehen, sondern zukunftsorientiert zu denken. Man muß sich nur die Geschichten von Red Bull oder Magna ansehen, deren Unternehmer auch ganz klein anfingen und die Betriebe kontinuierlich wachsen ließen. Sie gaben nicht gleich auf, wenn einmal nicht alles so lief, wie es sollte. Meines Erachtens ist es wichtig, ständig an sich und seinem Projekt zu arbeiten. Man muß lernen, aus Niederlagen gestärkt hervorzugehen, um es dann beim nächsten Versuch besser zu machen.
Ihr Lebensmotto?
Leben und leben lassen.

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