* Leopold Kernbichler
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Profil
Zur Person
Service
Zur Karriere
Zur Karriere von Leopold Kernbichler
Wie war Ihr Werdegang?
Meine Familie war ursprünglich in der Steiermark beheimatet, ist seit 300 Jahren in Pfaffstätten, wo sie nach den Türkenkriegen angesiedelt wurde. Vor 800 Jahren wurde der Familie das Familienwappen für Tapferkeit verliehen. Aus Gründen der Tradition besuchte auch ich die Fachschule für Weinbau in Gumpoldskirchen, legte nach dreijähriger Praxis 1968 die Meisterprüfung in Weinbau und Kellermeisterei ab und übernahm den elterlichen gemischten Betrieb - Landwirtschaft und Weinbau 1973, spezialisierte mich sukzessive auf die Fachrichtung Weinbau. Zu erwähnen ist, daß unser Weinbaubetrieb aus neun Hektar Weinbaufläche besteht und hier wiederum nur drei Hektar der Weingärten ebene Fläche, dreieinhalb Hektar Hanglage und zweieinhalb Hektar Berg- oder Steillagen am Waldrand betreffen. Hang- und Berglagen sowie die sandigen Kalkböden und das warme Klima an den Südhängen des Wienerwaldes fördern den Ausbau zu Qualitäts- und Prädikatsweinen. Der Aufhänger meines Betriebes ist die Sorte Zierfandler. Dem Weinbau ist ein Heurigenbetrieb, neu ausgebaute Räume, ein Degustationsraum und eine Vinothek, in denen ich Weine der Topwinzer der Thermenregion für Weinreisende anbiete, angeschlossen. Der Mühlfeldhof wurde vor 30 Jahren erbaut und hat sich seither durch Qualitätsbewußtsein und Dienstleistung einen guten Namen gemacht.
Zum Erfolg
Zum Erfolg von Leopold Kernbichler
Was ist für Ihren Erfolg ausschlaggebend?
Mein Betrieb liegt in der Thermenregion, einem hervorragendem Weinbaugebiet, aber auch in einem Gebiet der Gemütlichkeit und des Kulturgenusses, also der ideale Platz für ein Zentrum der Weinkultur. Hier pflegen wir unsere Weinreben und überzeugen durch Innovation und Service. Wir bieten den Gästen das Erlebnis künstlerischer Darbietungen und Vernissagen, den Genuß von Spitzenweinen der Region und aus aller Welt. Wir führen in die Welt des Weines ein und organisieren ebenso Feiern im edlen Ambiente der Weinwelt. Ein besonders schöner Garten und ein reichhaltiges Buffet, laden zum gemütlichen Verweilen. Um all dieses dem Gast bieten zu können, liegen die Grundvoraussetzungen für meinen Erfolg in der Bereitschaft und dem gesteigerten Interesse an Weiterbildung, sowohl in fachspezifischer als auch persönlichkeitsbildender Hinsicht und in meiner Kreativität, bzw. Flexibilität, permanent die Neugier der Gäste zu wecken.
Was ist für Sie Erfolg?
Mit seiner Tätigkeit glücklich und zufrieden zu sein und auf das Erreichte stolz zu sein.
Ihre Ziele?
Meinem Sohn ein gesundes Unternehmen zu übergeben und mich in der Folge langsam zurückziehen zu können, um zu genießen.
Woraus schöpfen Sie Ihre Kraft?
Diese schöpfe ich aus meiner Familie und der Natur.
Ihr Erfolgsrezept?
Viel zu lernen, jedoch nicht nur Fachspezifisches, sondern wichtiger noch sich eine hohe Allgemeinbildung anzueignen. Für erfolgreiches Handeln ist Risikobereitschaft eine Grundbedingung - dies setzt wiederum umfassendes Wissen voraus.
Wie gehen Sie mit Niederlagen um?
Nach der Analyse mit der Bereitschaft zum Lernen weitergehen.Ihr Motto? Den Augenblick genießen, auch neben meiner beruflichen Tätigkeit gibt es noch ein Leben.
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