Chen Shao Xiong

Profil

Zur Person

Vorname:

Chen Shao

Nachname:

Xiong

Geboren am:

03.11.1964

Geboren in:

Wenzhou / Südchina

Eltern:

Guo Chi und Chao Mei

Kinder:

Zhao Feng (1986) und Zhao Yang (1989)

Partner:

Verheiratet mit Lian-Lian

Hobbys:

Malen, EDV

Service

Chen Shao Xiong

Xiong

Homepage-1:

www.china-restaurantlili.wix.com/lili

Zur Karriere

Zur Karriere von Chen Shao Xiong

Wie war Ihr Werdegang?
Ich wurde in Südchina geboren, besuchte dort das Gymnasium und trat anschließend bei einer Baustoff-Firma ein. Kurz darauf wechselte ich meinen Beruf, indem ich in ein Drei-Sterne-Hotel eintrat und eine zweijährige Kochlehre absolvierte. Danach entschloß ich mich aber wieder in einer anderen Branche zu arbeiten und gründete eine Schuhfabrik. Ich hatte bereits 20 Mitarbeiter, als ich entschied China zu verlassen. Ich verkaufte meine Schuhfabrik und wanderte nach Bolivien aus, da uns dies damals empfohlen wurde. Nach kurzer Zeit erkannte ich aber, daß das Leben in Bolivien (La Paz) doch nicht das Richtige für mich war und beschloß 1988 zu meiner Schwester nach Österreich zu ziehen, um mir dort eine Existenzgrundlage zu schaffen. Ich arbeitete bei meiner Schwester, die ein chinesisches Restaurant in Niederösterreich betrieb. 1992 eröffnete ich dann mein eigenes Lokal in St. Pölten. Ich renovierte und erweiterte mein jetziges Restaurant und richtete alles neu ein. Ich bin bis heute mit diesem Lokal sehr zufrieden und mein Kundenstock wuchs stetig. 1996 eröffnete ich ein weiteres Lokal, das ich aber voriges Jahr wieder schloß. Bei der Neueröffnung eines chinesischen Lokales stellt sich zunehmend ein großes Problem; es werden keine Arbeitsgenehmigungen mehr für nach Österreich kommende Chinesen erteilt, das heißt, es wird immer schwieriger Köche zu finden, da sich viele Mitarbeiter selbständig machen und das bestehende Personal stark reduziert wird. Es ist unmöglich, einen österreichischen Koch in einem chinesischen Restaurant anzustellen, da er ja mit dem Personal, welches vielfach nicht gut Deutsch kann, sprechen muß. Die meisten chinesischen Köche in Österreich sind sehr belastet und gesundheitlich angeschlagen aufgrund der großen Anstrengungen, da sie kaum einen freien Tag haben. Der Koch ist aber das Herz eines chinesischen Restaurants, deshalb wird der Verband der Chinesen in Österreich - dessen Vizepräsident ich bin - den österreichischen Behörden einen Vorschlag unterbreiten, um eine Lösung zu oben genanntem Problem zu finden.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Chen Shao Xiong

Was ist für Sie persönlich Erfolg? Wenn ich fleißig bin, mich ständig weiterbilde, um dann das mir gesteckte Ziel zu erreichen.
Sehen Sie sich selbst als erfolgreich?
Natürlich, das finde ich ganz normal und selbstverständlich.Was war für Sie die wichtigste Entscheidung, die zu Ihrem jetzigen Erfolg führte? Ich traf diesbezüglich zwei wichtige Entscheidungen. Die erste war 1988, als ich China verließ und die zweite betraf meinen Entschluß, mich von meiner Schwester beruflich zu trennen und mich 1992 selbständig zu machen.Sehen Sie Familie, Mitarbeiter und Freunde als erfolgreich? Ja, natürlich.Was war für Ihren Erfolg ausschlaggebend? Meine Kreativität und mein Fleiß.
Was macht Ihren spezifischen Erfolg aus?
Ich kann gut mit Menschen umgehen und kümmere mich sehr um meine Stammkunden.Haben Sie Ihre Tätigkeit angestrebt? Ja, ich wollte immer schon selbständig sein.Nach welchen Kriterien stellen Sie Mitarbeiter ein? Es ist ganz wichtig, daß ich das Gefühl habe, daß sich meine Mitarbeiter bei mir wohl fühlen und sich untereinander gut verstehen. Für das Servierpersonal ist es wichtig, daß sie sich verständigen können und freundlich sind.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Wir haben eine sehr familiäre Atmosphäre. Ich gebe den Mitarbeitern Gelegenheit, die Sprache zu lernen und wenn nötig, bilde ich sie auch aus. Ich gebe Ihnen das Gefühl, daß sie vieles selbständig entscheiden können und für Ihre Tätigkeit verantwortlich sind.Spielen Niederlagen in Ihrer Karriere eine Rolle? Ja. Ich analysiere meine Probleme und bespreche sie auch mit Menschen, bei denen ich das Gefühl habe, verstanden zu werden.
Woher schöpfen Sie Ihre Kraft?
Aus meinem Geschäftserfolg. Ich denke viel nach, lese viel und lerne ständig weiter.Ihre Persönliche Zielsetzung - was wollen Sie noch gerne erreichen? Ich habe verschiedene Zielsetzungen. Vorerst möchte ich meine schon teilweise bestandene Konzessionsprüfung abschließen. Ich plane auch, einen Buchhaltungs- und Bilanzierungskurs zu besuchen. Sehr gerne würde ich die Wirtschaftsuniversität in Wien besuchen, aber diesen Plan muß ich bis auf weiteres verschieben und mich gedulden, bis ich einmal mehr Freizeit habe. Im übrigen möchte ich mich beim Verband der Chinesen in Österreich weiterhin zugunsten meiner Landsleute engagieren.Wie definieren Sie
Ihr Lebensmotto?
Gesund bleiben, das Glück in der Familie suchen, und immer den Willen haben, weiterzulernen (Chinesische Weisheit).Was ist Ihr persönliches Erfolgsrezept? Ich bringe Wissen für meine wirtschaftlichen Pläne mit und baue auf meinem finanziellen Erfolg weiter auf. Ich habe meine Frau in meine Firma miteingebunden; durch sie erfahre ich auch eine wesentliche Unterstützung.
Haben Sie Vorbilder?
Mein eigenes Werk ist mein Vorbild. Ich bin ständig bestrebt, dieses zu verbessern; ich betrachte es, dann sehe ich mich selbst darin.Welche Empfehlungen bezüglich Erfolg möchten Sie gerne an die nächste Generation weitergeben? Langsam und richtig planen. Aller Anfang ist schwer, aber auch das wichtigste Element für wirtschaftlichen Erfolg.

Mitgliedschaften

Mitgliedschaften:

Vizepräsident des Verbandes der Chinesen in Österreich

Kommentare

Es wurden keine Kommentare gepostet.
Wenn Sie Kommentare abgeben möchten, registrieren Sie sich bitte gratis und loggen Sie sich ein.

Profil

Zur Person

Service

Zur Karriere

Zur Karriere von Chen Shao Xiong

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Chen Shao Xiong

Mitgliedschaften

Kommentare

AKTUELLSTE INTERVIEWS

ANDERE INTERESSANTE PROFILE

LOGIN-INFO

Empfehlung

TIP FÜR CLUB-CARRIERE MITGLIEDER

ZERTIFIKAT

Schlagzeilen

Kontakt