Doris Felber

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Profil

Zur Person

Vorname:

Doris

Nachname:

Felber

Geboren am:

11.06.1962

Geboren in:

Wien

Eltern:

Edwin und Eveline

Kinder:

Florian (1985), Sebastian (1987) und Stephanie (1999)

Partner:

Verheiratet mit Franz

Hobbys:

Joggen, Tennis und Relaxen

Service

Doris Felber

Felber

Homepage-1:

www.felberbrot.at

Zur Karriere

Zur Karriere von Doris Felber

Welche waren die wichtigsten Stationen Ihrer Karriere? Meine Eltern waren Landwirte, meine Tante besaß die Bäckerei Müller & Gartner OHG in Groß-Enzersdorf. Nach dem Absolvieren des Internats Neulandschule fing ich mit der Ausbildung bei meiner Tante an. Um meine kaufmännischen Kenntnisse zu erweitern, besuchte ich eine Handelsschule und legte anschließend die Handelskammerprüfung ab. Zwecks Erweiterung meiner praktischen Kenntnisse ging ich in den Groß- und Kleinhandel, und eignete mir eine Buchhaltungspraxis an. Bei der Tante blieb ich zwölf Jahre lang und avancierte zur Assistentin der Geschäftsleiterin; meine Verantwortung wurde durch die Marketingaktivitäten ergänzt. Ich war Mitbegründerin von Resch und Frisch, Gebäck für Gastronomie. Die Kraft tankte ich beim Willi Dungl, wo ich meinen Mann kennenlernte, der damals bereits sechs Filialen der Bäckerei Felber besaß. Ich trat in sein Unternehmen ein, und mein Vorliegen von Anfang war, neue Kunden zu gewinnen und den vorhandenen Kundenstock zu betreuen. Bei meiner Kalkulation war es mir wichtig, nicht um jeden Preis Gewinn zu machen, sondern unser breites Sortiment beizubehalten, weil wir dafür bekannt sind, und viele Leute extra deswegen zu uns kommen.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Doris Felber

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Ziele zu erreichen, die man sich privat oder geschäftlich vorgenommen hat.Was war für Ihren Erfolg ausschlaggebend? Konsequenz in der Verfolgung der Ziele. Wichtig ist, daß ich aus einer Familie komme, wo das unternehmerische Denken groß geschrieben war, und das Leistungsprinzip gefördert wurde. Einen unentbehrlichen Teil des Erfolges bilden die Mitarbeiter und ich investiere viel Zeit und Engagement in mein Team.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Als ich feststellte, daß es mir gelungen war, meinen Mitarbeitern das Selbstbewußtsein zu stärken, außerdem Selbständigkeit und verkaufsorientiertes Denken beizubringen.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Als ich mich entschlossen habe, weitere Filialen zu eröffnen - derzeit besitzen wir 25 Filialen. Der wichtige Qualitätssprung war der Wechsel des Standortes und die damit verbundene Modernisierung unserer Bäckereien.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Ich lebe vor, was ich von ihnen verlange. So arbeitete ich zu Beginn selbst bei den Filialen mit, um hautnah zu erleben, wo Probleme liegen. Mir ist es ein Anliegen, meinen Mitarbeitern Schulungen anzubieten, die ich zum Teil selbst durchführte. Für die Ausländer organisiere ich Deutschkurse, weil ich überzeugt bin, daß man sich sicherer fühlt, wenn man eine Sprache richtig beherrscht. Diese Form der Fortbildung ist sehr gut angekommen.

Wieviel Zeit verwenden Sie für Fortbildung?

Einmal im Jahr machen wir Veranstaltungen, zu welchen alle Mitarbeiter eingeladen werden. Dort muß keiner arbeiten, jeder kann sich entspannen und freuen. Eine weitere Form der Motivation ist unser Internet-Wettbewerb, wo es als Preis eine Überraschungsreise gibt, und ich passe auf, daß wirklich alle Filialen die Möglichkeit bekommen, daran teilzunehmen.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Wir haben mit meinem Mann eine strikte Aufgabenteilung: ich kümmere mich um die Organisation, um die Mitarbeiter, um das Marketing; er konzentriert sich auf die Produktion. Es bleibt nicht viel Zeit für die Kinder, aber die wenige Zeit, die ich habe, versuche ich intensiv mit ihnen zu verbringen, und auf ihre Wünsche einzugehen.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich möchte erreichen, daß meine Mitarbeiter eigenständig und gerne arbeiten. Mein großes Ziel ist, die beste Bäckerei von Österreich zu werden, mich in anderen Bundesländern zu etablieren und den Markkicker zu gewinnen.

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