* Ursula Schramm
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Profil
Zur Person
Service
Schramm
Zur Karriere
Zur Karriere von Ursula Schramm
Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach der vierjährigen Lehre zur Zahntechnikerin in Wien, die ich 1980 abschloß, besuchte ich zwei Jahre lang die Maturaschule Roland, die ich aufgrund des Todes meiner Mutter abbrach. Ich ging in den elterlichen, vom Urgroßvater 1904 gegründeten, Kaffeehausbetrieb in Leopoldsdorf, um meinem Vater zu helfen. Nach einem Jahr ging ich als Saisonalkraft nach Griechenland. 1988 kam ich nach Österreich zurück und als mein Vater 1989 in Pension ging, übernahm ich das Kaffeehaus und mein Vater half mir weiterhin. 1992 starb mein Vater und seither bin ich Eigentümerin. Wir sind ein alteingesessenes Dorf-Café mit gutem Kaffee und kleinen Speisen - ein Treffpunkt für Jung und Alt. Im Sommer finden in unserem schönen Naturgarten Feste und Veranstaltungen statt.
Zum Erfolg
Zum Erfolg von Ursula Schramm
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Meine Einstellung zu den Menschen, und daß ich von meinem geschäftlichen Weg nicht abgewichen bin, ohne meine Tochter zu vernachlässigen.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, ich bin stolz, daß ich als Frau allein dieses Café erfolgreich führen kann.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Eigentlich wußte ich schon immer, daß ich eine tragende Person bin, aber mit der Geschäftsübernahme 1989 wurde dies auch der Öffentlichkeit bewußt.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Es war eine wesentliche Entscheidung, aus dem Ausland zurückzukehren und den Betrieb meiner Vorfahren zu übernehmen.Wieviel Zeit brauchen Sie für Entscheidungen? Im Prinzip entscheide ich schnell.
Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst?
Daß die kleinen Betriebe in der Gastronomie viel zu wenig zusammenarbeiten.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Sehr gut, da ich im selben Haus wohne und arbeite.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Alles was man tut, soll soweit als möglich Spaß bereiten.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Dieses Lokal in Stand zu halten und auf der Kaffeehausbasis weiterzuführen.Die Stärken des Unternehmens sind? Bei uns geht es ziemlich persönlich zu und unsere Gäste, zu 90 Prozent Stammgäste, schätzen diese Atmosphäre.
Ihr Lebensmotto?
In Harmonie und Liebe mit den Mitmenschen zu leben.
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