* Leopold Hofbauer
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Profil
Zur Person
Service
Zur Karriere
Zur Karriere von Leopold Hofbauer
Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Nach Abschluß der Pflichtschule in Schandachen und Litschau begann ich mit der Lehre zum Koch und Kellner und schloß diese 1980 mit der Lehrabschlußprüfung ab. Im Anschluß daran leistete ich den Präsenzdienst an der Maria Theresien-Kaserne in Wien ab. Meine berufliche Karriere begann im Juni 1981 im Restaurant „Zum Weißen Rauchfangkehrer“ in der Wiener Innenstadt. Ein Jahr später verbrachte ich die Sommersaison im elterlichen Reitbetrieb in Schandachen. Anschließend kehrte ich wieder in das oben erwähnte Restaurant zurück und war dort in der Zeit von November 1982 bis April 1990 in der Position des Oberkellners tätig. Am Ende dieser Tätigkeit hatte ich auch schon verschiede Managementpositionen inne und war auch für die „Paulusstuben“, einen Teil des Betriebes, zuständig. In den Jahren 1990-1992 war ich als Oberkellner im Restaurant „Neues Rathaus“ in der Josefstadt tätig. Im Juni 1992 entschloß ich mich jedoch, wieder in meine Heimatstadt Litschau zurückzukehren und wurde in der Funktion des Food & Bevarage Managers im Rogner Feriendorf Königsleiten angestellt. Diese Tätigkeit führte ich bis zum Jahre 1997 aus und wurde dann zum stellvertretenden Direktor des Hotels ernannt. Zu meinen Aufgabengebieten gehörte - wie schon zuvor - die Gastronomie, aber vor allem wurde mir der weitere Ausbau der Seminarveranstaltungen und die Betreuung verschiedener Events übertragen. Seit meiner Übernahme konnten wir einen Zuwachs von 20 Prozent erreichen, die Werbung erfolgte über zufriedene Stammgäste und generell über Mundpropaganda. Im Jahre 1999 wurde ich schließlich zum Direktor ernannt und übe diese Funktion bis zum heutigen Tage aus. Die Qualität unseres Hotels hat sich kontinuierlich gesteigert und wir sind permanent bemüht, neue Ideen und Verbesserungen in unser Hotelmanagement einzubringen. Das Hotel, ein Feriendorf, besteht aus 15 typischen Waldviertler Dreiseithöfen, in denen 121 erstklassig ausgestattete Apartments untergebracht sind. Zur Anlage gehören auch das Restaurant „Dorfwirt“, ein Freibad am Herrensee, eine Sauna, ein Solarium sowie ein Abenteuerklub für Kinder. Sport wird im Rognerdorf ganz groß geschrieben. Es gibt eine Vielzahl von Sport- und Freizeitanlagen, aber das fünf km entfernte „Golfresort Haugschlag“, zwei 18-Loch-Championship-Courses und einer der schönsten Golfplätze Europas sind die Hauptattraktionen für unsere Gäste. Zur Hotelstruktur zählen darüber hinaus unsere sieben Konferenz- und Banketträume, die mit umfangreicher Seminartechnik ausgestattet sind. Das Unternehmen Rogner International, Hotels & Resorts (die Rogner-Gruppe) besteht aus sechs Hotels, davon vier in Österreich (neben unserem Haus sind dies die Rogner-Bad Blumau, das Rogner Hotel Birdie, Therme Stegersbach und der Ernst Fuchs Palast in St. Veit). Zwei weitere Hotels befinden sich in Ungarn (Rogner Hotel & Spa Lotus Therme in Hévíz) und in Albanien (Rogner Hotel Europapark). Obwohl wir Teil einer Hotel- und Tourismusgruppe sind, steuern wir das Werbemanagement selbst. Derzeit beschäftigen wir ca. 40 Mitarbeiter.
Zum Erfolg
Zum Erfolg von Leopold Hofbauer
Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich, wenn ich Harmonie zwischen Familie und Beruf herstellen kann.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, ich habe in meinem Leben viel erreicht und sehe mich heute als sehr erfolgreich.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Meine Stärken liegen in der Organisation des Betriebes und im Umgang mit den Kunden.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Schon in der Position als F&B Manager sah ich mich als erfolgreich an.In welcher Situation haben Sie besonders erfolgreich entschieden? Die wichtigste Entscheidung war die Übernahme des Hotelmanagements.Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat? Ja, der damalige Generaldirektor von Rogner International, Hr. Kommerzialrat Wolfgang Rainer.
Welche Anerkennung haben Sie erfahren?
Ich werde von allen anerkannt: von den Gästen, der Rogner-Gruppe und den Mitarbeitern. Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst? Ein ungelöstes Problem unserer Branche ist nach wie vor die Arbeitszeitregelung der Mitarbeiter im Hotel- und Gastgewerbe.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Sie spielen die größte Rolle bei meinem Erfolg.Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus? Für mich zählen fachliche Qualifikation, guter Umgang mit den Kunden, Teamfähigkeit, Ehrlichkeit und das soziale Umfeld. Ich bevorzuge Mitarbeiter aus der Region und beschäftige zur Zeit haben fünf Lehrlinge.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Man sieht mich eher als Partner.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Weil das Hotel während der Wintersaison geschlossen wird, stehen wir immer wieder vor dem Problem, neues Personal für die folgende Saison zu engagieren. Dies ist eher demotivierend. Andererseits bezahlen wir gut und haben ein hervorragendes Betriebsklima.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Ich achte darauf, pro Woche einen Tag gemeinsam mit der Familie zu verbringen.Wieviel Zeit verwenden Sie für Ihre Fortbildung? Ich verwende etwa drei Wochen im Jahr, vorwiegend für den Besuch von Seminaren und Kursen im Managementbereich.Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben? Man sollte sich den richtigen Beruf, aber auch das richtige Arbeitsumfeld aussuchen und dort die positiven und negativen Arbeitskriterien herausfiltern. Alle beruflichen Entscheidungen mit einer bestimmten Tragweite sollten mit der Familie abgestimmt werden.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich möchte mehr Zeit für die Familie haben und den Betrieb auf einen Ganzjahresbetrieb umstellen. Mein Ziel ist es, das Seminargeschäft noch weiter auszubauen und möglicherweise in naher Zukunft noch einen kleinen Wellnessbereich in unser Dorf zu integrieren.
Ihr Lebensmotto?
Alles positiv sehen.
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