* Christine List
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Zur Person
Service
List
Zur Karriere
Zur Karriere von Christine List
Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Mein Vater erwarb diese Bäckerei 1951 und ich wuchs mit dem Unternehmen auf. Ich absolvierte die Handelsschule im Nachmittagsunterricht, als mein Vater erkrankte, mußte ich die Buchhaltung übernehmen und auch sonst mithelfen. Mein Mann, den ich 1963 heiratete, war Lehrling in der Bäckerei. Ich brachte in sehr jungen Jahren mein erstes Kind zur Welt - die Handelsschule konnte ich gerade noch vor der Entbindung beenden. Per 1. Jänner 1964 übernahm ich die Filiale in der Auhofstraße, mußte jedoch durch die Krankheit meines Vaters wieder in die Bäckerei zurückkehren. Als mein Vater 1965 verstarb, verkauften wir die Filiale in der Auhofstraße und meine Mutter führte die Bäckerei als Witwenfortbetrieb weiter. In der Zwischenzeit legte mein Mann die Meisterprüfung ab und wir übernahmen den Betrieb 1978. Das Unternehmen, das bis zu diesem Zeitpunkt floriert hatte, geriet in Schwierigkeiten und wir mußten Mitarbeiter abbauen. So begannen wir, die Nebenrechte der Bäckerei auszunützen und diesen Bereich zu erweitern, beispielsweise verkauften wir anfangs Kaffee. In weiterer Folge bauten wir das Unternehmen zur Kaffeekonditorei um, die wir zunächst mit 20 Plätzen führten und bald ausbauten. Unser Erfolg liegt darin, daß wir immer Trends erkannten und uns nicht vor Veränderungen scheuten. Heute bieten wir auch kleine Speisen und ein Mittagsmenü an.
Zum Erfolg
Zum Erfolg von Christine List
Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich, daß alle zufrieden sind und sich das Privatleben mit dem Geschäft gut vereinbaren läßt.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, zum Glück haben wir immer rechtzeitig reagiert. Heute führen wir einen erfolgreichen Betrieb.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Ausschlaggebend für unseren Erfolg war die rasche Reaktion auf Trends. Als die Bäckerei nicht mehr so gut lief, bauten wir sie zur Konditorei um - ich glaube heute, daß wir nur so wirtschaftlich überleben und den Weiterbestand des Unternehmens sichern konnten.
Welche Anerkennung haben Sie erfahren?
Wir erfahren Anerkennung durch die Zufriedenheit unserer Kunden, die unser Angebot loben und immer wieder gern kommen. Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus? Ich stelle am liebsten Mitarbeiter ein, die mir empfohlen werden. Fremde Personen, die mir vom Arbeitsamt vermittelt werden, möchte ich nicht aufnehmen, auch inseriere ich nicht.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Es gelingt mir heute gut, die beiden Bereiche zu vereinbaren. Als die Kinder noch klein waren, war es sehr schwierig, weil auch meine Mutter im Unternehmen tätig war und mich nicht unterstützen konnte. Aus diesem Grund blieb mir nichts anderes übrig als sie zur Arbeit mitzunehmen - der Vorteil liegt aber darin, daß sie im Unternehmen aufwuchsen und somit von klein auf mit dieser Branche vertraut sind.Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben? Man muß immer rechtzeitig und richtig reagieren, um bestehen zu können.
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