Hermann Kühner

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Profil

Zur Person

Vorname:

Hermann

Nachname:

Kühner

Geboren am:

29.08.1943

Geboren in:

Linz

Eltern:

Anna und Hermann

Partner:

Verheiratet mit Renate

Hobbys:

Armbanduhren sammeln, Kapitän (Motorjacht)

Service

Hermann Kühner

Kühner

Homepage-1:

www.pizza-presto.at

Zur Karriere

Zur Karriere von Hermann Kühner

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
1983 eröffnete ich für meine Frau in Linz ein Café. Aufgrund der Nachfrage unserer Kundschaft begannen wir im Hinterhof mit einer eigenen Pizzaproduktion. 1988 verpachteten wir das Lokal und übersiedelten in eine Fleischerei. 1991 beschäftigten wir bereits zwölf Angestellte, im gleichen Jahr kauften wir auch eine Liegenschaft mit 5.000 Quadratmetern und eine 250 Quadratmeter große Halle. Binnen kurzer Zeit wurde eine weitere 700 Quadratmeter große Halle errichtet, 1995 investierte ich weitere sechs Millionen Schilling. 1996 baute ich eine 700 Quadratmeter große Tiefkühlhalle. Mittlerweile liefern wir mit 27 Lkws österreichweit. 1996 bauten wir ein Franchisesystem auf, das wir jedoch 2001 wieder beendeten.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Hermann Kühner

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet für mich, meinen Beruf nicht nur zu lieben, sondern ihn auch zu leben. Erfolg ist auch die Zufriedenheit unserer Kunden und unsere gute Qualität.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ich bin sehr stolz auf das Erreichte und habe auch den Antrieb, stets neue Ziele zu erreichen. Trotz der hohen Qualität der Produkte und der Zufriedenheit unserer Kunden sehe ich mich aber nicht als Erfolgsmensch.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Wesentlich waren die absolute Konsequenz, das Vertrauen in die eigene Person und eine große Ausdauer. Wichtig waren auch die Liebe zum Beruf und Anpassungsfähigkeit. Ich empfinde gegenüber meinen Mitarbeitern und Kunden Verantwortung. Darüber hinaus wird die Qualität unserer Produkte nach strengen Richtlinien kontrolliert.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Aus meiner Sicht waren alle Entscheidungen erfolgreich. Ich würde ein zweites Mal genauso handeln.Ist Originalität oder Imitation besser um erfolgreich zu sein? Ich empfinde Originalität als besten Weg, um erfolgreich zu sein. Ich kreierte sämtliche Produkte selbst und verwirklichte stets meine persönlichen Ideen.Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat? In meiner schweren Jugend hatte ich keine anderen Vorbilder als James Dean und Elvis Presley, denn es gab keine Menschen in meinem Umfeld, an denen ich mich orientieren hätte können.
Welche Anerkennung haben Sie erfahren?
Ich erfahre Anerkennung durch die große Menge an zufriedenen Kunden und meine glücklichen Mitarbeiter.Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst? In unserer Branche sind Qualitätsstandards ein Problem. Die Regierung sieht aufgrund des Personalmangels nicht, welche Firmen optimal arbeiten. Manche Produktionsbetriebe sollten genauer geprüft werden, da Hygienevorschriften oft nicht eingehalten werden.
Wie werden Sie von Ihrem Umfeld gesehen?
Meine Frau schätzt meine Arbeit und auch meine Kochkünste. Mein Freund sieht mich - trotz seines eigenen Erfolges - als sehr ausdauernd und erfolgreich.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Meine Mitarbeiter fühlen sich in diesem Unternehmen sehr wohl. Dadurch legen sie von sich aus ein hohes Engagement an den Tag. Dies spielt eine große Rolle für die Qualität der Produkte und letztendlich für meinen Erfolg.Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus? Mit Hilfe eines genauen und detaillierten Fragebogens können wir beurteilen, ob Bewerber geeignet sind oder nicht. Nach einem Jahr findet dann ein weiterer Test statt, bei dem wiederum bestimmt wird, ob der Mitarbeiter mit seiner Arbeitsmoral noch immer in unser Team paßt.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Ich verlange von meinen Mitarbeiter nichts, was ich nicht selbst tun würde, außerdem werden sie bei guter Arbeit gelobt. In meinem Betrieb herrschen absolute Offenheit und Ehrlichkeit.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Meine Mitarbeiter sehen mich als ehrlichen Menschen, der auf Offenheit sowie die Meinung seines Umfeldes großen Wert legt.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Meine Frau und ich arbeiten in der Firma gemeinsam und da wir keine Kinder haben, widmen wir unsere gesamte Energie und Aufmerksamkeit dem Unternehmen.Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben? Mit einer konsequenten Zielverfolgung kann man alles erreichen.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Mein Ziel ist, durch Kooperation mit anderen Firmen bei gleichem Personalaufwand einen Umsatz von acht Millionen Euro zu erzielen. Da sich der Markt sehr schnell verändert, blicke ich nicht mehr als drei Jahre voraus.

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