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* Nedeljko Micic

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Inhaber
Schnitzelhaus Micic Nedeljko
1160 Wien, Haberlgasse 58
Fleischhauer
Speiselokale
19
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Profil

Zur Person

Nedeljko
Micic
22.01.1968
Bosnien
Josefine und Ivo
Patrick und Matteias
Verheiratet mit Beba
Radfahren, Schifahren

Service

Nedeljko Micic
Werbung

Micic

Zur Karriere

Zur Karriere von Nedeljko Micic

Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Ich absolvierte eine Fleischhauerlehre bei der Firma Schauer, worauf ich längere Zeit in der Fleischhauerei im Verkauf tätig war. Später wurde ich Abteilungsleiter in der Fleischabteilung im Abholgroßmarkt. 1992 kam ich aufgrund einer Annonce, wo ein Filialleiter gesucht wurde, zum Schnitzelhaus. Beim Vorstellungsgespräch nahm ich das Angebot nicht ganz ernst, weil ich das Unternehmen noch nicht gekannt hatte, doch dann machte ich mit Herrn Schindler eine Runde durch die fünf Filialen des Schnitzelhauses, wofür er einen Betreuer brauchte. Ich begann mit einer Einschulung in der Zubereitung und Verkauf von Schnitzeln. Danach bekam ich die Verantwortung über das Filialcontrolling, und in dieser Zeit ist das Schnitzelhaus stark expandiert, wir eröffneten jährlich fünf bis sechs Filialen. Nach einiger Zeit bekam ich den Job als Betreuer der Filialen, wobei ich für das Personal verantwortlich war und mich um die Werbung kümmerte. 1996 hatten wir mehr als 30 Filialen, aber in dieser Zeit trennte ich mich von Herrn Schindler, weil es zu Meinungsverschiedenheiten kam. Wir trennten uns im guten Einvernehmen. Ich nehme an, er wollte nicht daß ich weggehe, denn er machte mir wenig später das Angebot, eine Filiale von ihm zu pachten. Ich nahm dieses Angebot an, wobei ich neben der Arbeit in dieser Filiale auch die Konzessionsprüfung machen mußte. Das war die erste Filiale, dann kam die zweite am Kapaunplatz dazu, die kaufte ich. Weitere zwei Filialen kamen in Pacht dazu, vor zwei Jahren kamen noch drei weitere dazu. Insgesamt führe ich jetzt sieben Filialen. Ich arbeite immer noch mit Herrn Schindler zusammen, das System ist das gleiche und die Werbung wird zentral gesteuert.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Nedeljko Micic

Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg bedeutet in erster Linie etwas zu schaffen, das so funktioniert, wie man sich das vorstellt, und in zweiter Linie Geld zu verdienen. Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Hauptfaktor war sicher viel Ehrgeiz und auch, den anderen beweisen zu wollen, daß ich es kann und zu mehr fähig bin. Wenn ich etwas wirklich will, dann schaffe ich es.
Wie begegnen Sie Herausforderungen des beruflichen Alltags?
Ich bin ziemlich streng mir selbst gegenüber. Ich halte mich an alle Ziele und Vorgaben und verlange das auch von meinen Mitarbeitern.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Der Schritt in die Selbständigkeit war gut. Es ist sehr viel Arbeit, viel mehr als vorher, auch die Verantwortung gehört jetzt mir, aber es ist angenehmer, selbständig zu sein und eigene Entscheidungen treffen zu können.
Welche Anerkennung haben Sie erfahren?
Anerkennung ist für mich zu sehen, daß sich der Einsatz gelohnt hat und beweisen zu können, daß ich fähig bin Mitarbeiter zu führen.
Welche Rolle spielen die Mitarbeiter bei Ihrem Erfolg?
Mitarbeiter spielen die wichtigste Rolle, denn sie erledigen das ganze Tagesgeschäft in den Filialen. Dort sind sie zumeist alleine, aber ich kontrolliere sie täglich. Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus? Sympathie ist sicher der ausschlaggebende Faktor, aber auch das Aussehen ist wichtig. Der Wille zum Arbeiten muß vorhanden sein, und Kopfrechnen ist gefragt.
Wie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter?
Die beste Motivation ist, wenn sie sehen, daß ich auch nicht faul bin, keine Abscheu von der Arbeit habe, und mich auch ins Geschäft stelle und mit ihnen mitarbeiten kann. Ich spreche sehr viel mit ihnen, schneide auch private Probleme an und versuche zu helfen. Es ist wichtig, viel Zeit für die Mitarbeiter zu investieren. Ein wichtiger Punkt ist auch, nach Leistung zu bezahlen.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Ich versuche, mir ein bißchen Zeit fürs Privatleben zu nehmen und die Zeit richtig zu investieren. Ich habe eine Partnerin, die dazu steht und die bereit ist, einiges einzustecken. Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben? Man soll nicht zu schnell aufgeben, es braucht alles seine Zeit. Nichts geht von heute auf morgen, aber wenn man etwas will und bereit ist zu arbeiten, kommt man an sein Ziel.
Ihr Lebensmotto?
Leben und leben lassen. Das habe ich mir auch immer erwartet und versuche es auch weiterzugeben.

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