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* Mag. Antun Petrovic

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Inhaber
Petrovic Bio Bar bistro KG
A-1010 Wien, Drahtgasse 3
Gastronom
Speiselokale
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Profil

Zur Person

Mag.
Antun
Petrovic
08.03.1950
Josip und Ivka
Sophie-Theresa und Loise-Maria
Verheiratet mit Madeleine
Wandern, Tischtennis, Politdiskussionen und soziales Engagement

Service

Antun Petrovic
Werbung

Petrovic

Zur Karriere

Zur Karriere von Antun Petrovic

Wie war Ihr Werdegang?
Nach der Matura in Kroation fuhr ich zu Bekannten nach Wien, um zu arbeiten und die Sprache zu lernen. Wien gefiel mir sehr gut, sodaß ich beschloß an der Uni Wien Politwissenschaft zu studieren. Mein Studium finanzierte ich mir als Taxifahrer und Kellner, in dieser Zeit lernte ich meine Frau kennen. Nach dem Abschluß meines Studiums war ich im Haushalt tätig und habe für die Kinder gesorgt, da meine Frau politisch engagiert war. Über das AMS konnte ich über drei Jahre lang ausländische Kinder in Wien betreuen, das mir sehr viel Freude machte. Während der Renovierungsarbeiten unseres Hauses machte ich mir Gedanken über meine wirtschaftliche Unabhängigkeit und nach langem Überlegen und sondieren meiner Möglichkeiten, entschloß ich mich 1999 eine Bio-Bar mit Restaurant zu eröffnen.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Antun Petrovic
Was ist für Sie persönlicher Erfolg? Ich bin froh, daß ich die Freiheit habe, arbeiten zu können und zu dürfen. Das in unseren Nachbarstaaten gar nicht so selbstverständlich ist. Außerdem ist arbeiten ein Hobby von mir, das ich gerne ausübe.
Sehen Sie sich selbst als erfolgreich?
Ich bin zwar kein Karrieremann, aber sehr froh Arbeitsplätze schaffen zu können.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Als ich erkannte, daß es in meiner ehemaligen Heimat keine Zukunft mehr gab, bin ich aus politischen Gründen ausgewandert.Was war für Ihren Erfolg ausschlaggebend? Meine Familie, die immer hinter mir stand, und natürlich der Schritt in die Selbständigkeit. Die Idde eine Bio-Bar zu eröffnen resultierte nicht allein aus ideologischen Gründen, sondern es war auch eine wirtschaftliche Überlegung.
Was macht Ihren spezifischen Erfolg aus?
Es ist sehr schön zu sehen, daß man mit Freundlichkeit und Ehrlichkeit seine Kunden zufriedenstellenkann. Mein spezifischer Erfolg liegt auch in der Unterstützung der Kleinbetriebe, bei denen wir unsere Bio- Ware einkaufen.Spielte die Familie bei Ihrem Erfolg eine Rolle? Ja natürlich, insbesonders meine Frau, die mich bei all meinen Unternehmungen beraten und unterstützt hat. Ich kann sagen, sie ist mir immer mit Rat und Tat zur Seite gestanden.Nach welchen Kriterien stellen Sie Mitarbeiter ein? Sie sollten gut ausgebildet sein und Erfahrungen mitbringen.Wie motivieren Sie diese? Man sollte die gestellten Aufgaben genau fixieren, um keine Mißverständnisse aufkommen zu lassen. Persönliche Gespräche tragen natürlich auch zur Motivation bei.Spielen Niederlagen in Ihrer Karriere eine Rolle? Für mich ist eine Idee ohne strategischer Verwirklichung eine Niederlage.
Wie gehen Sie damit um?
Am Anfang bin ich traurig, denn es ist schmerzlich eine Niederlage einzustecken, jedoch ist die Niederlage eine Chance, um aus ihr zu lernen.
Woraus schöpfen Sie Ihre Kraft?
Da ich ein religiöser Mensch bin versuche ich meine Kraft aus dem Gebet und der Meditation zu schöpfen. Außerdem verbringe ich einen Tag in der Woche alleine in der Sauna, um meinen Kopffreizu bekommen.Persönliche Zielsetzung, was wollen Sie gerne erreichen? Ich möchte meinen derzeitigen Standpunkt fixieren, und rechne in ein paar Jahren mit einer Expansion meines Geschäftes. Vielleicht sogar in Kroatien.Haben Sie Anerkennung von außen bekommen? Von Kunden, Freunden und Bekannten, die meine Bio-Bar besuchen, habe ich ein sehr positives Feedback bekommen.Welche Rolle spielt Anerkennung für Sie? Anerkennung ist der Beweis, das, man weitermachen soll, und daß das was man macht, richtig ist.
Ihr Lebensmotto?
Leben und leben lassen.Ihre persönliches Erfolgsrezept? Ein Ziel fokusieren und es durch Fleiß und Gründlichkeit erreichen.Haben Sie Vorbilder gehabt? Ich würde sagen meine Eltern, aber im speziellen meine Mutter, die ihr ganzes Leben lang immer mit Freude das getan hat was notwendig war.Welchen Ratschlag für den Erfolg würden Sie gerne weitergeben? Die Menschen sollten mehr miteinander reden, sie sollen Dialoge führen, denn solange geredet wird, ist eine Lösung in Sicht und die Welt noch in Ordnung. Miteinander nicht gegeneinander sollte die menschliche Maxime sein.

Mitgliedschaften

- Obmann des Dachverbandes Kroatien
- Österr.-Kroatische Gemeinschaft für Kultur und Sport
- Koordinationsstab für Kroatische Hilfe
- Gründer des Österr.-Kroatischen Kinder Gesang Chor Wiener Schmetterlinge
- Kroatischer Kongress in Österreich

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