* KommR. Wolfgang P. Rainer
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Rainer
Zur Karriere
Zur Karriere von Wolfgang P. Rainer
Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Ich wußte schon mit zwölf Jahren, was ich eines Tages werden wollte und absolvierte die Lehre zum Koch. Ich hatte in der Nachkriegszeit zwar nicht an Hunger gelitten, jedoch jeden eßbaren Bissen sehr geschätzt, so konnte ich mir meine seelischen Wünsche erfüllen. Ich tat mir anfangs in diesem anstrengenden Gewerbe sehr schwer und wurde oft von meinem Berufsbild enttäuscht, gab jedoch niemals auf und schloß meine Lehre 1961 ab. Meine erste Anstellung vermittelte mir mein Berufsschuldirektor, Oberschulrat Duch. Ich begann im Hotel Sacher und erhielt voller Stolz das Jahreszeugnis des Hotels, so öffnete sich mir das Tor des gerade eröffneten Hotel Intercontinental Wien. Ich erlebte drei wunderschöne Jahre in diesem Hause und stieg bis zum zweiten Sous Chef auf. Aus dieser Position wagte ich den Sprung ins Ausland und übernahm in Ostafrika (Nairobi) frisch verheiratet die Stelle als Catering Chef. Zu meinen Aufgaben zählte die Eröffnung von Cateringstationen in Ostafrika und im indischen Ozean usw., da ich viele Probleme zu lösen wußte, wurde ich mit immer größeren Aufgaben beauftragt. Meine Gattin gebar mir zwei wunderbare Söhne und wir entschlossen uns, den Ausbildungsweg der Kinder in Österreich zu gestalten; auch mir selbst lag das Bedürfnis nahe, und die Möglichkeiten der Weiterbildungen in Österreich zu nützen. Mein Erfolg im Ausland wurde in Österreich nicht wirklich anerkannt, deshalb benötigte ich vier Monate, um eine adäquate Stelle zu finden. Ich begann im Hotel Schloß Laudon als Küchenchef, wollte mich jedoch im Wirtschaftsrechnen verbessern und begann aus diesem Grund schon einen Monat später bei Alfa Laval als administrativer Küchenverwalter zu arbeiten. Danach wechselte ich wieder in die Hotellerie und trat in die Tourotel-Gruppe als Wirtschaftsdirektor ein; nach einem dreiviertel Jahr war ich dann schon Direktor des Hauses. Nach sechseinhalb Jahren verließ ich das sehr gut ausgelastete Haus, da ich meinen Erfolg wieder nur über eine neue Ausbildungslinie erhöhen konnte. Ich interessierte mich für den Ferientourismus und wechselte ich in das aufzubauende Feriendorf Pannonia. Dort führte ich die Sesterzen und ein Urlaubsarbeitsamt ein. Die Eigentümer liebten mein Konzept, ich wechselte jedoch als Geschäftsführer in eine Tochtergesellschaft der Landeshypothekenbank. Mein Aufgabengebiet war die Finanzierungsbeschaffung für Fremdenverkehrsbetriebe. Nach eineinhalb Jahren trat die Girozentrale an mich heran, und betraute mich mit der Aufgabe, eine Hotelgruppe aufzubauen. Die politische Gesinnung der Giro wandelte sich - ich mich auch. Ich wechselte zu Rogner International Hotels & Ressorts GmbH und baute mit Baumeister Rogner die Hotelkette aus. 1995 erlebte ich die Kehrseite der Medaille und wurde schwer krank. In der Zwischenzeit bemühe ich mich, in Harmonie und Einklang mit meinem privaten Bereich zu leben. Seit 1998 bin ich bei der größten deutschen Hotelgruppe - Dorint als Generaldirektor.
Zum Erfolg
Zum Erfolg von Wolfgang P. Rainer
Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Erfolg ist nicht nur im Materialismus oder im Machtkampf um Positionen zu sehen, er besteht für mich im harmonischen Zusammenspiel des Berufes mit dem Privatleben. Ich habe für meinen Erfolg sehr teueres Lehrgeld bezahlt. Erfolg hat mir familiären Halt und Gesundheit gekostet; er hat mir aber auch viele Erkenntnisse gebracht. Ohne Anerkennung von außen wird man nie erfolgreich werden; wenn man erfolgreich ist, benötigt man diese Anerkennung nicht mehr, erhält sie jedoch. Erfolg hat auch damit zu tun, daß der Partner mitwächst und den Erfolg zu genießen weiß, auch wenn es nicht sein eigener ist. Erfolg ist jedoch auch eine (Manager-) Krankheit, die einen immer wieder zwingt, ihm nachzulaufen. Man ist Lob gewohnt; fehlt dieser Genuß, wird man immer fleißiger, damit es nicht ausbleibt. Man bildet sich oder setzt sich mehr als andere ein, man sucht sich ein immer höheres Niveau in der Berufslaufbahn und im privaten Umfeld. Dadurch bedingt benötigt man Personen, die diese Leistungen anerkennen und der Kreislauf beginnt von vorne. Heute ist Erfolg für mich vor allem ein zu teilender Faktor.Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg? Geduld, Flexibilität, Disziplin und Kompromißbereitschaft; darüber hinaus soll man das Gesicht vor Vorgesetzten, Partnern, Untergebenen und Fremden immer wahren.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Da ich zur Zeit ausgeglichen bin und in Harmonie lebe, sehe ich mich als erfolgreich. Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus? Ich bin bei jedem Aufnahmegespräch dabei und möchte einem Team vorstehen, das dynamisch auftritt, berufsästhetisch denkt, fähig ist, Visionen wahrzunehmen und zu teilen und außerdem lenk- und motivierbar ist.
Wie ist Ihr hierarchischer Strukturkoeffizient?
Ich habe einen Stellvertreter und wir führen 62 Mitarbeiter, fünf Lehrlinge und sechs Praktikanten. Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst? In unserer Branche muß man lernen, auf vieles zu verzichten und einen Weg finden, wie man sich in diesem schwierigen Metier zurechtfinden kann. Unsere Branche ist momentan nicht in der Lage, ihren Mitarbeitern Traumberufe zu bieten, daher müssen wir unsere Fachkräfte eventuell bis zum Unternehmertum schulen, um für eine schwierige Zukunft gerüstet zu sein.
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