* Fritz Ettl
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Profil
Zur Person
Service
Zur Karriere
Zur Karriere von Fritz Ettl
Welche waren die wesentlichsten Stationen Ihrer Karriere?
Ich habe neun Geschwister, meine Eltern führten eine Landwirtschaft. Nach der Pflichtschule absolvierte ich von 1957 bis 1960 im Betrieb meiner Tante die Lehre für das Fleischer- und Selchergewerbe. Die Gesellenprüfung legte ich mit Auszeichnung ab, nach dem Bundesheer machte ich 1965 die Meisterprüfung. Zu dieser Zeit hielt ich am WIFI Kodexkurse, das war der Praxisteil, ein Kollege machte die Theorie. Nach 1965 war ich bis 1971 in verschiedenen Betrieben in Oberösterreich, Salzburg und Niederösterreich tätig, das Bestreben, mich selbständig zu machen, war aber immer vorhanden. Da ich die Vertreter der Gewürzfirmen kannte, erfuhr ich 1971 auf diesem Weg, daß in Obergrafendorf eine Fleischerei zu kaufen wäre. Ich wollte den Betrieb haben, hatte aber keine Barmittel. Der frühere Besitzer, Herr Popp, erkundigte sich über meinen Werdegang und merkte, daß ich sehr kompetentes Fachwissen hatte und sagte, er wolle es mit mir probieren. Daher nahm er mich und meine zukünftige Frau ins Geschäft. Das Ehepaar Popp half mir, mich im Ort zu integrieren. Von 1971 bis 1978 hatten wir das Geschäft in Pacht, 1978 kaufte ich es und baute es in den nächsten zehn Jahren komplett neu. 1993 machte ich aus der Einzelfirma eine GmbH. Mein Sohn kam 1972 zur Welt, nach seiner Pflichtschulausbildung besuchte er die HTL für Fleischtechnologie in Hollabrunn mit dem Gedanken, einmal den elterlichen Betrieb zu übernehmen. Nach der Schule arbeitete er bei Konsum Österreich, nach einem Jahr begann 1994 im elterlichen Betrieb. Der Umbau war abgeschlossen, als mein Sohn Geschäftsführer wurde. Wir überlegten, ob wir noch mehr expandieren oder ein Familienbetrieb bleiben sollten. Wir entschieden uns jedoch für den Familienbetrieb. Da unser Betrieb sehr gesund ist, hielt ich es nicht für notwendig, zu vergrößern. Am 9. Juni 2002 trat ich in den wohlverdienten Ruhestand, seit 1. Juli 2002 ist mein Sohn mit der vollen Geschäftsleitung betraut.
Zum Erfolg
Zum Erfolg von Fritz Ettl
Was bedeutet für Sie persönlich Erfolg?
Wenn das Familienleben funktioniert, stellt sich der berufliche Erfolg von selbst ein.
Sehen Sie sich als erfolgreich?
Ja, sehr. Ich bin das geworden, was ich immer sein wollte.
Was war ausschlaggebend für Ihren Erfolg?
Mein Allgemeinwissen sowie das Gefühl für Preisgestaltung und Warenkorbgestaltung waren wesentlich.
Ab wann empfanden Sie sich als erfolgreich?
Bereits im zweiten Lehrjahr ließ mich mein Lehrherr schon allein produzieren.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Die beste Entscheidung war, mich selbständig zu machen.
Ist Originalität oder Imitation besser, um erfolgreich zu sein?
Man muß sich geben, wie man ist.
Gibt es jemanden, der Ihren beruflichen Lebensweg besonders geprägt hat?
Prägend war die Großfamilie, in der ich aufwuchs. Ich verdiente mir als Schulkind bereits Geld dazu.
Welche Anerkennung haben Sie erfahren?
Die schönste Anerkennung war, daß Herr Popp mir vertraut hat und mich die Obergrafendorfer in den letzten 30 Jahren akzeptierten und integrierten.
Welches Problem scheint Ihnen in Ihrer Branche als ungelöst?
Das größte Problem ist der unlautere Wettbewerb und die Direktvermarktung, die mit den Stützungsgeldern Hand in Hand geht. Den Fleischern fehlt die professionelle Unterstützung, die Landwirte genießen.
Wie werden Sie von Ihrem Umfeld gesehen?
Man schätzt mich sehr.
Nach welchen Kriterien wählen Sie Mitarbeiter aus?
Ehrlichkeit und Fachwissen sind mir wichtig.
Wie werden Sie von Ihren Mitarbeitern gesehen?
Man sagt, ich sei ein sehr angenehmer Chef und ein Vorbild.
Welche sind die Stärken Ihres Unternehmens?
Wir sind ein gesunder Familienbetrieb.
Wie vereinbaren Sie Beruf und Privatleben?
Meine Frau hat immer voll mitgearbeitet im Betrieb, obwohl sie diesen Beruf nicht gelernt hat, mein Beruf war ihr aber auch ein Anliegen.
Wieviel Zeit verwenden Sie für Ihre Fortbildung?
Ich investiere nach wie vor sehr viel Zeit, denn man muß auf dem Laufenden bleiben.
Welchen Rat möchten Sie an die nächste Generation weitergeben?
Ich habe meinen Sohn bereits im Alter von 18 Jahren ins Unternehmen hineinschauen lassen, um sein Interesse zum Unternehmertum zu wecken. Junge Menschen sollten die angebotenen Chancen wahrnehmen.
Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?
Ich möchte den Ruhestand genießen, und ich reise gerne. Mein Sohn will das Geschäftslokal umbauen, um dem Trend im Servicebereich zu folgen.
Ihr Lebensmotto?
So ist es.
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