Leopold Pfeffel

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Profil

Zur Person

Vorname:

Leopold

Nachname:

Pfeffel

Geboren am:

13.10.1945

Geboren in:

Murstetten

Eltern:

Hedwig

Kinder:

Karoline (1976), Cornelia (1977) und Alexander (1983)

Partner:

Verheiratet mit Stefanie

Hobbys:

Bienenzucht, Weinbau, Haustiere

Service

Leopold Pfeffel

Pfeffel

Homepage-1:

www.pfeffel.at

Zur Karriere

Zur Karriere von Leopold Pfeffel

Wie war Ihr Werdegang?
Nach dem Abschluß der Pflichtschule begann ich eine dreijährige Kellnerlehre in Dürnstein. Im Vergleich zu anderem Lehrberufen verdiente ich damals sehr wenig. Nach Beendigung der Lehre arbeitete ich in einem Saisonbetrieb am Arlberg als Kellner und absolvierte anschließend meinen Präsenzdienst beim österreichischen Bundesheer. Durch Zufall kam ich dann in ein Wiener- Restaurant in dem ich viel arbeiten mußte aber auch gut verdiente. Dann arbeitete ich wieder für kurze Zeit in Dürnstein, ging aber dann ins Ausland. Ich arbeitete in der Schweiz, in Frankreich und in Großbritannien. In weiterer Folge arbeitete ich während des Sommers in Dürnstein und während des Winters in Tirol. Davon sechs Jahre in Seefeld. Nach meiner Heirat kaufte ich ein Grundstück in Dürnstein und baute ein Privathaus mit Fremdenzimmer. Nach dem Erfolg mit den Fremdenzimmern bauten wir weiter aus. Meine Frau war schon zu dieser Zeit meine große Stütze. Nachdem wir mein erstes Privathaus in Neulengbach verkaufen konnten, investierten wir wieder in Dürnstein und machten aus dem Privathaus mit Fremdenzimmern ein Hotel. Im Lauf der Zeit bauten wir immer weiter aus bis zu dem jetzt bestehenden Gartenhotel. Wir kauften auch den Nachbarbetrieb und einen Weinberg. Diesen Weinberg kultivierten und bebauten wir neu.

Zum Erfolg

Zum Erfolg von Leopold Pfeffel

Was ist für Sie persönlicher Erfolg? Wenn ich sehe, daß meine Arbeit Früchte trägt und meine Leistungen von der Allgemeinheit anerkannt werden, dann ist das ein persönlicher Erfolg für mich. Bei aller Anerkennung ist mir aber der wirtschaftliche Erfolg das wichtigste.Was ist das Rezept für Ihren Erfolg? Wir bieten unseren Gästen entscheidend mehr als vergleichbare Betriebe: Wir erzeugen einen eigenen Wein und zum Teil auch eigene Lebensmittel. Unsere jungen Gästen freuen sich besonders über die anwesenden Haustiere.
In welcher Situation haben Sie erfolgreich entschieden?
Meine erfolgreichste Entscheidung war wohl die Partnerwahl. Meine Ehepartnerin und ich sind ein absolut gutes und harmonisches Team. Ohne dieser Partnerschaft wäre es mir nicht möglich gewesen diesen Betrieb zu so großem Erfolg zu führen.Was war für Ihren Erfolg ausschlaggebend? Eine harmonische Partnerschaft, viel persönliche Energie und positives Denken.Welche Rolle spielt Anerkennung für Sie? Anerkennung gibt es immer wieder von den zufriedenen Gästen. Diese Anerkennung ist doppelt soviel Wert als das übliche Lob. Erstens ist diese Anerkennung eine Betätigung für mich, auf dem richtigen Weg zu sein. Zweitens wird diese Anerkennung von den Gästen auch als Mundpropaganda eingesetzt. Dies verhilft uns zu weiterem unternehmerischen Erfolg.
Woraus schöpfen Sie Ihre Kraft?
Ich habe sehr viel Freude mit all dem was ich tue und leiste. Meine Kraft beziehe ich aus dieser Freude und meiner positiven Geisteshaltung. Auch meine Hobbys wie zum Beispiel das Bienenzüchten, geben mir Kraft und Entspannung.
Haben Sie Vorbilder?
Besondere Persönlichkeiten als Vorbilder habe ich nicht, es gibt aber einige Personen bei denen ich mir manchmal Rat hole. Besonders in Baufragen und im Weinbau ist dies notwendig.Welchen Ratschlag für Erfolg würden Sie gern an die nächste Generation weitergeben? Um erfolgreich sein zu können ist in erster Linie eine gewisse fachliche Kompetenz notwendig. Man muß aber auch mit seiner Arbeit Freude haben, daß heißt man soll sich mit Projekten oder Unternehmungen beschäftigen die einem besonderen Spaß bereiten. Eine gewisse Weitsicht ist selbstverständlich notwendig denn es wäre falsch sich auf eine Branche zu konzentrieren, die keine Zukunft hat. Freilich gehört auch etwas Glück und der passende Partner dazu. Wenn man all diese Faktoren beachtet, kann fast nichts mehr schief gehen.

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